Увидела как-то такой рецепт в журнале и решила попробовать! Мне понравилось!
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 5 мая 2008, 21:03
- 12092
Мясной рулет в майонезе
Ингредиенты для «Мясной рулет в майонезе»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 1/3 стак.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Чернослив — 200 г
- Майонез — 200 г
- Желатин — 1 ст. л.
- Молоко — 50 г
- Укроп (сухой) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2482.6 ккал |
белки
33.2 г |
жиры
142.4 г |
углеводы
131.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Мясной рулет в майонезе»:
-
В фарш добавляем натертую луковицу, яйцо, размоченную булку, солим, перчим и как следует вымешиваем. Выстилаем фарш на фольгу и придаем форму прямоугольника.
-
Выкладываем на серединку чернослив.
-
Сворачиваем рулетом и заворачиваем в фольгу.
-
Выпекаем рулет в духовке при температуре 200-220 градусов, примерно 40-45 минут. Вынимаем из духовки и даем рулету слегка остыть. Разворачиваем.
-
Выкладываем рулетик в форму. И готовим майонезную заливку. Для этого желатин растворяем в молоке, даем слегка остыть и смешиваем с майонезом. Солим, перчим и добавляем укроп. Все еще раз хорошо и тщательно перемешиваем. Заливаем рулет майонезом и ставим застывать в холодильник.
-
Для того, чтобы рулет хорошо отделился от формы есть два способа. Можно застелить форму пищевой пленкой, что очень удобно или, если вы вдруг все же забыли это сделать, просто опустите форму в горячую воду буквально на несколько секунд.
Все! Рулет готов. Аккуратно нарезаем и подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2009 года alisa-108 # (автор рецепта)
23 июля 2009 года AlisaS deleted #
14 мая 2008 года liza50 #
Спасибо!
14 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
6 мая 2008 года Ирина полторыхина #
7 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
8 мая 2008 года Лейла #
6 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
6 мая 2008 года чиполинка #
Выглядит,ну очень,аппетитно!+
6 мая 2008 года maxiki #
6 мая 2008 года nikulj #
6 мая 2008 года best #
5 мая 2008 года Светлана07 #
5 мая 2008 года Ленок #
5 мая 2008 года Очарование #
5 мая 2008 года Лисенок #
5 мая 2008 года olyka1974 #
5 мая 2008 года дося deleted #
5 мая 2008 года elenalet deleted #
Мясо с черносливом хорошо сочетаются
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: