Моей старшей уже 22. Отличное время: студенчество, нехватка времени, увлекательная жизнь! Но представляете, что я иногда испытываю, когда в квартиру вваливается 4 -6 -8 человек голодных студентов, которые, к тому же, должны срочно куда-либо бежать (лекция, выезд за пробами (они экологи) и т. д. ). Нажарить на всех картошки? Но у меня сейчас нет духовки и даже сковородки такого размера! Горячие бутерброды или паста? Да, это выход. Но наш бюджет сейчас пополняется только зарплатой мужа, а нас 5 человек. Поэтому запасов колбасы, сыра и других аналогичных продуктов мы не держим. А ребята спешат, на длительную готовку нет времени. И тогда я делаю сытные "студенческие бутерброды", завариваю чай и достаю из холодильника домашние соления и варенье. Оказывается, накормить несколько человек с минимумом затрат вполне возможно.
Алена69Поваренок 4 уровня
- 30 ноября 2010, 10:50
- 16054
Студенческий фаст-фуд
Ингредиенты для «Студенческий фаст-фуд»:
- Батон — 1/2 шт
- Картофель (свежий) — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (по вкусу) — 1 шт
- Чеснок (по вкусу) — 1-2 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Кетчуп
- Зелень
- Специи (по вкусу)
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1731.7 ккал |
белки
47.8 г |
жиры
41 г |
углеводы
279 г |
| Порции | |||
| ккал 432.9 ккал |
белки 12 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 69.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Студенческий фаст-фуд»:
-
Вот то, из чего мы будем готовить бутерброды - такой набор продуктов есть у любого, даже если финансы подходят к концу.
-
Лук, картофель, морковь моем, чистим и трем на мелкой терке. Добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу. Специи можно брать любые, обязательным для этих бутербродов я считаю лишь мускатный орех - картофель с ним вкуснее. А так выбирайте: экстрагон, розмарин, имбирь, паприка.
-
Батон режем на кусочки и смазываем одну сторону хлеба получившейся смесью. Даем постоять пару минут, пока масло разогревается.
-
Кладем на сковороду начинкой вниз и обжариваем бутерброды по 2-3 минуты с каждой стороны. Убавьте огонь, чтобы смесь успела пропечься, но не пригореть.
-
Осталось накрыть на стол, заварить чай, достать домашние соления. Смешайте измельченный чеснок с майонезом или сметаной, получится отличный соус. Достаньте кетчуп, если есть, порежьте мелко зелень и посыпьте бутерброды.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2010 года Дорохова Лена deleted #
30 ноября 2010 года Алена69 # (автор рецепта)
Но в то же время я понимаю, что ряд продуктов для многих (и меня, в том числе) просто недоступны. Или их нет в принципе, или цены в супермаркете заставляют задумываться... К примеру, цена на свежий базилик (маленький пучок) равна цене полкилограмма мяса. А папайя вообще стоит за штуку, как три кило. Так что, это не на собственный огород выйти и нарвать. Летом проще, на даче у родителей мы многое выращиваем сами. Зимой же ряд простых травок я обычно выращиваю на подоконнике. Только не в этом году - переезд, ремонт. Вряд ли растениям понравится пыль от штукатурки.
И все же кухня должна быть разной. И готовить изысканные блюда надо. Читать, смотреть и учиться. Думать и комбинировать. И на Поваренке это очень хорошо получается - здесь много отличных кулинаров и оригинальных рецептов.
Спасибо вам всем. И вам, Огурцовый Майонез, хоть вы и лишили меня своего общения.
30 ноября 2010 года TUZOVA #
1 декабря 2010 года Nanusha #
А жить дружно просто необходимо!
20 января 2011 года crazy_doll #
30 ноября 2010 года Devogi #
30 ноября 2010 года Nanusha #
30 ноября 2010 года Sapacheva Nino4ka #
Это сколько надо сообразительности и фантазии, чтобы приготовить достаточно сытное блюдо за минимальное время и при минимальных финансовых вложениях. По себе могу сказать, когда муж приходит с друзьями и всех надо накормить с тем учетом, что все взрослые и здоровые мужики, то этот рецептик настоящее спасение. Спасибо огромное!!
P.S. А на счет слов выдающегося шеф-повара ресторана - посмейтесь над ними. Вы прекрасная хозяйка и можете найти выход из любой ситуации. В этом Ваша сила=))) Желаю, чтобы у Вас в жизни всё было хорошо и Вы дальше радовали нас своими кулинарными шедеврами=)[x]12:29 30.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
30 ноября 2010 года Svetik-joo #
30 ноября 2010 года belo4ka #
(варианты добавила)
30 ноября 2010 года Алена69 # (автор рецепта)
30 ноября 2010 года aljonka75 #
30 ноября 2010 года aljonka75 #
30 ноября 2010 года mamaliza #
25 февраля 2012 года elenita # (модератор)
30 ноября 2010 года May_Be #
30 ноября 2010 года Alisa Li #
30 ноября 2010 года Сикараха #
30 ноября 2010 года Лирусик #
30 ноября 2010 года девочка с плеером #
30 ноября 2010 года Алена69 # (автор рецепта)
30 ноября 2010 года irina_vip #
А что касается вреда такой пищи для здоровья... К сожалению, а быть может и наоборот, в жизни бывает столько непредвиденных моментов, курьёзных стечений обстоятельств и патовых ситуаций, что питаться исключительно с пользой для здоровья никак не получается
30 ноября 2010 года Алена69 # (автор рецепта)
30 ноября 2010 года irina_vip #
30 ноября 2010 года eginka deleted #
30 ноября 2010 года dog-rose # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: