Еще один салат с суррогатным крабовым мясом. Получилось неожиданно вкусно. Очень нежный и легкий. Готовится быстро и непринужденно. Конечно, у кого есть реальная и материальная возможность купить настоящее крабовое мясо - будет гораздо вкуснее.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 1 декабря 2010, 17:15
- 144062
Салат "Неожиданное удовольствие"
Ингредиенты для «Салат "Неожиданное удовольствие"»:
- Крабовое мясо — 200 г
- Сыр плавленый — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Майонез — 100 г
- Сметана — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1424.2 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
113.8 г |
углеводы
44.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 14 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Салат "Неожиданное удовольствие"»:
-
Вот такое у меня "крабовое мясо". Не знаю, доведется ли нынешнему поколению есть продукты, которые когда-то ели мы - люди уже пожившие. Году, эдак, в 1980 прошлого столетия моя жена работала в крупном областном рыбном объединении. Чего только они не видели! И все НАСТОЯЩЕЕ. Если это была красная или черная икра, то сомневаться в ее качестве не приходилось. А балыки из осетра, севрюги, белуги! Шпроты, сайра и лосось вообще не считались деликатесами. Конечно, все это были дефициты. Но если уж удавалось к празднику раздобыть это чудо, то ели, не опасаясь отравиться. Зато сейчас невиданное изобилие, а есть ничего нельзя.
Так вот, о чем это я? О крабах. Как сейчас помню эти варено-мороженые огромные розовые клешни. А стоили они 3 руб.50 коп. за кг. Уж простите меня за этот небольшой экскурс в прошлое. :-))) -
Мелко режем это мясо. Кстати, вчера в Интернете прочитал статью о нем. Если палочки крабовые хорошего качества, то ничего плохого в них нет.
-
На крабовое мясо - зеленый лук. Можно и репчатый, обдав кипятком.
Смазываем смесью сметаны и майонеза. -
На лук трем яблоко, лучше кислое.
-
На яблоко трем сырок.
И опять соус. -
Сверху яйца и украшаем по вкусу.
Салат состоит из слоев, но если все перемешать, будет еще вкуснее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2011 года Ольга Таганович #
2 декабря 2011 года DEKADAHC #
26 октября 2011 года NeLidKa #
14 июля 2011 года Елена3007 #
14 июля 2011 года Елена3007 #
14 июля 2011 года DEKADAHC #
14 июля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
6 мая 2011 года Фуксия #
13 апреля 2011 года тамара агапитова #
6 марта 2011 года milka8 #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
22 января 2011 года Ракша3 #
21 января 2011 года Anitra #
Делала сегодня Ваш салат (прошу прощения, без фото - не получается совсем у меня их прилично фотографировать).
Семьёй одобрен =) Лёгкий вышел, интересный на вкус - хоть для меня лично немного странно - вообще не ела никогда салаты со сметаной и с яблоками. Не могу определиться с отношением к яблоку, но свежесть самого салата - новизна, в сочетании с лёгкостью и приготовления, и восприятия и ненавязчивым вкусом меня покоряет =)
К тому же, похоже именно со сметаной и яблоком я слегка переборщила..
Кстати, порция получилась очень для моей семьи подходящая - втроём всю в удовольствие скушали за ужином. Это маленький, но приятный факт =)
Итог: буду пробовать и эксперементировать с ним ещё.
За супер-лёгкий во всех отношениях рецепт большое спасибо!!!
21 января 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
21 января 2011 года Anitra #
Скажите пожалуйста, а что за издание?
Мне нравятся красочные книги по кулинарии, но что-то не могу найти ничего подобного - в основном натыкаюсь на просто напечатанные рецепты максимум с иллюстрацией готового изделия, и то не всегда =(
мне бы с фото почитать.. нагляднее!
А насчёт комментариев.. страюсь не расписываться, а получается длинно..кажется, что автора это будет раздражать - сам ведь всё о салате знает =)
но мне лично обычно нравится почитать побольше именно о впечатлениях о приготовленном, вдруг кому-нибудь тоже интересно..
17 января 2011 года бабуля оля #
15 января 2011 года гунечка #
15 декабря 2010 года Cherepaha #
13 декабря 2010 года Silverina1 #
11 декабря 2010 года Улитыч #
11 декабря 2010 года Dinni #
11 декабря 2010 года сопка #
11 декабря 2010 года Алан #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: