Очень часто молодые, да и не очень "молодые" хозяйки боятся готовить блюда из дрожжевого теста; этим роликом хотелось бы немного развеять вашу боязнь. Итак, дрожжевое сдобное тесто...
badboy20001Поваренок 5 уровня
- 1 декабря 2010, 21:12
- 36387
Как приготовить тесто
Ингредиенты для «Как приготовить тесто»:
- Масло растительное — 50 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко (теплое) — 150 мл
- Дрожжи (сухие) — 1,5 г
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 900 г
- Вода (тёплая) — 300 мл
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Сахар (1,5 ч.л. + 1 ст.л.) — 37 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9126.1 ккал |
белки
101 г |
жиры
653 г |
углеводы
722.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 428.5 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 30.7 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Как приготовить тесто»:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2013 года babajsamuraj #
158 месяцев назад Anksunamun #
19 октября 2011 года Knittinggirl #
21 сентября 2011 года Астраханочка #
26 июля 2011 года Ларджан #
4 декабря 2010 года SHLM #
3 декабря 2010 года Мняма deleted #
2 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
2 декабря 2010 года мисс #
2 декабря 2010 года badboy20001 # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года Елена_116 #
2 декабря 2010 года badboy20001 # (автор рецепта)
* для обыкновенного безопарного дрожжевого теста
* молоко или вода - 1 стакан,
* дрожжи - 20-30 г,
* мука - ~4 стакана,
* яйцо - 1 шт,
* масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки,
* сахар - 0,5 стакана (для несладкого теста, сахара нужно положить ~1-2 чайные ложки),
* соль - 1/4 чайной ложки
*
* для сдобного дрожжевого опарного теста
* молоко - 1,5-2 стакана,
* мука - ~500-600 г,
* дрожжи - 50 г,
* яйца - 4-6 шт,
* сахар - 1-1,5 стакана (для несладкого теста сахар уменьшить до 1-2 столовых ложек),
* масло сливочное - 100 г,
* маргарин - 100 г,
* масло растительное - 50 г,
* соль - 0,5 чайной ложки
Я думаю для первого раза достаточно, ролик был представлен как руководство к действию , а не точная рецептура, для этого в рецептах пишут чАво и скОка , или наберите в гугле
2 декабря 2010 года Елена_116 #
1 мая elenita # (модератор)
1 декабря 2010 года Nika #
2 декабря 2010 года badboy20001 # (автор рецепта)
так как есть уже готовые коржи на киевский торт и готовлю мясо на завтра что бы делать домашнюю колбасу
2 декабря 2010 года Nika #
2 декабря 2010 года badboy20001 # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года barska #
2 декабря 2010 года Nika #
2 декабря 2010 года barska #
1 декабря 2010 года lema #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: