Пирог получается очень вкусным и красивым, и это при условии минимальных затрат времени. Попробуйте и вы, я надеюсь, вам понравится!!!
MazaratiПоваренок 4 уровня
- 2 декабря 2010, 22:15
- 12300
Творожный пирог со смородиной
Ингредиенты для «Творожный пирог со смородиной»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 2,5-4 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Смородина красная (по вкусу)
- Крахмал картофельный — 1-2 ст. л.
- Ванильный сахар (по вкусу)
- Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
- Творог (у меня домашний) — 400 г
- Шоколад темный (для украшения) — 50 г
- Сахарная пудра (для украшения) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6786.2 ккал |
белки
170.4 г |
жиры
228.1 г |
углеводы
1023.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «Творожный пирог со смородиной»:
-
Необходимые продукты для приготовления.
-
Взбиваем яйца с сахаром до образования густой белой пены.
Муку перемешиваем с ванильным сахаром (оставляем на некоторое время).
Творог перетираем через сито. -
Взбиваем творог с яйцами.
-
Затем, продолжая взбивать творог, потихоньку добавляем в него муку и хорошенько взбиваем до получения однородной массы.
-
Вот такой консистенции тесто у нас должно получиться.
-
В полученную смесь добавляем растопленное масло, затем соду, гашенную уксусом. Все опять тщательно взбиваем.
Далее намазываем форму маслом. -
Выкладываем 1/2 часть теста в форму, выравниваем поверхность, сверху насыпаем немного смородины (у меня замороженная, было мало смородины, но чем больше, тем вкуснее и сочнее)
-
Затем оставшееся тесто и смородину.
Потом посыпаем смородину крахмалом и ставим в духовку. Выпекается пирог при температуре 180 градусов около 45-50 минут. -
Получается такой пирог, его мы украшаем растопленным шоколадом и сахарной пудрой.
-
Вид сверху.
-
Вот такой пирог в разрезе.
Завариваем чай и зовем всех к столу, приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)
2 декабря 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
3 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)
3 декабря 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: