Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем "м и л а" под названием "Белый суп" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Суп отличный. Очень отличается от диетического супа из сырка, который я обычно готовлю.
DAISYПоваренок 6 уровня
- 2 декабря 2010, 22:55
- 30355
"Белый суп"
Ингредиенты для «"Белый суп"»:
- Сыр плавленый (любой,с беконом или с грибами, я использовала сливочный)
- Картофель
- Морковь
- Лук репчатый
- Макаронные изделия / Макароны (у автора "спагетти" - примерно — 50 г, у меня вермишель "Паутинка" большая горсть)
- Окорок (копченый или грудинка, я брала варено-копченую) — 100-150 г
- Зелень (свежая любая)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
261 ккал |
белки
18 г |
жиры
21.3 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261 ккал |
белки 18 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «"Белый суп"»:
-
Это продукты, из которых я готовила суп.
-
-
-
-
В этот раз я морковь с луком обжаривала на сале. Нарезала его тонко-тонко, вытопила жир, вынула сало со сковороды и мелко порезала,
-
а потом клала тертую морковь, затем мелко порезанный репчатый лук.
-
Грудинку порезала тонкими полосочками и немного обжарила без добавления жира.
Порезанный брусочками картофель залила кипящей водой и поставила варить почти до готовности. Туда же сразу положила стебли от петрушки, которые в конце лучше вытащить. Можно их связать тонкой белой нитью в пучок, чтобы удобнее было вытаскивать, но когда я так сделала, у меня все развязалось, т.к. приходится помешивать суп. Можно растолочь картошку, чтобы получился суп-пюре.
Затем в кастрюлю добавила по очереди сыр, грудинку вместе с мелко порезанными шкварками, овощи. В рецепте были указаны спагетти, но я вместо них клала очень тонкую вермишель. Посолила.
Когда картофель совсем сварился, в кастрюлю бросила нарезанную петрушку.
Суп получился очень вкусный. Обычно я готовлю почти диетический суп из сырка с геркулесом, а этот вышел густым, наваристым что-ли. Вермишель почти разварилась и добавила густоты. Почти суп-пюре.
Я буду периодически готовить этот суп. Спасибо автору.
Затем в кастрюлю добавила по очереди сыр, грудинку вместе с мелко порезанными шкварками, овощи. В рецепте были указаны спагетти, но я вместо них клала очень тонкую вермишель. Посолила.
Когда картофель совсем сварился, в кастрюлю бросила нарезанную петрушку.
Суп получился очень вкусный. Обычно я готовлю почти диетический суп из сырка с геркулесом, а этот вышел густым, наваристым что-ли. Вермишель почти разварилась и добавила густоты. Почти суп-пюре.
Я буду периодически готовить этот суп. Спасибо автору.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2010 года S_Svetlana #
3 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
2 декабря 2010 года semsvet #
3 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
2 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
3 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
4 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
4 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
7 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
7 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
7 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
7 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Я вас обеих всегда жду.
7 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
7 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Только с Олей, а еще с Викой, а еще с Аликом, а еще с ...
Ну, сама знаешь, о ком я.
7 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
7 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
7 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
2 декабря 2010 года Ируня # (модератор)
3 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
2 декабря 2010 года Лирусик #
3 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
23 апреля 2011 года Marie-Chef deleted #
2 декабря 2010 года денс deleted #
2 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
23 апреля 2011 года Marie-Chef deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: