Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

Светлана6232Поваренок 2 уровня

3 декабря 2010, 11:06
116509

"Творожные калачики"

Этот рецепт приготовления калачиков - самый любимый в нашей семье. Эти нежнейшие толстушки улетают на ура.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «"Творожные калачики"»:

Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Творог — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное (+для жарки) — 4 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1773.5 ккал	белки 90.3 г	жиры 75.8 г	углеводы 182.8 г
Порции
ккал 88.7 ккал	белки 4.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 9.1 г
100 г блюда
ккал 239.7 ккал	белки 12.2 г	жиры 10.2 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «"Творожные калачики"»:

1. Яйца смешать с сахаром. Добавить творог, масло растительное, разрыхлитель, соль. Все хорошо перемешать. Муку добавляем постепенно, чтобы тесто было мягкое и не липло к рукам. Оставить тесто полежать 30 мин.
2. Раскатать тесто толщиной 0,5 см и стаканом вырезать кружочки.
3. Рюмкой у каждого кружочка вынуть середину, чтобы получилось кольцо.
4. Жарить в хорошо разогретом масле. Готовые посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник

Теги: полдник завтрак

Вкусы: нежный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52260/]"Творожные калачики"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52260/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/37/3782/378240.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Этот рецепт приготовления калачиков - самый любимый в нашей семье. Эти нежнейшие толстушки улетают на ура.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Творог, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Масло растительное, Сахарная пудра.
Тэги: полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Творожные калачики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/37/3782/378240.jpg" alt="Рецепт: Творожные калачики" title="Рецепт: Творожные калачики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт приготовления калачиков - самый любимый в нашей семье. Эти нежнейшие толстушки улетают на ура.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Творожные калачики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52260/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Творожные калачики"

Этот рецепт приготовления калачиков - самый любимый в нашей семье. Эти нежнейшие толстушки улетают на ура.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «"Творожные калачики"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Творог Сахар Разрыхлитель теста Соль Масло растительное Сахарная пудра

Тэги: полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1955

Творожные шарики из сладких сырков

62
870
9152

839

Творожные пончики в сахарной глазури

23
94
10933

Творожные пончики с миндалём и шоколадом

44
94
1923

Творожные пончики "Вспомни детство"

11
36
14428

Комментарии и отзывы

24 июня 2017 года ksenychka #

Рецепт отменный, только я калачики не рюмкой делала, а руками вылепливала, так больше нравятся.

5 июня 2014 года Витухина Ирина #

калачики получились просто супер!!! спасибо))))))

11 февраля 2014 года Татьяна Бор #

если делать всё по рецепту, то тесто жидкое получается((( Я три стакана муки добавила и всё равно липкое тесто, но уже гуще становится, а должно же быть мягкое. Как быть?

6 ноября 2013 года apenya #

Очень! Очень вкусно! Тесто правда все же липнет и я немного побольше муки положила, пришлось повозиться. И посоветую делать просто небольшими формочками для печенья, меньше отходов от теста которое опять нужно раскатывать с добавлением муки.

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

20 января 2011 года semohka #

Живу в Дненпропетровске, Украина) тк вот у нас именно изделия с дырочкой называют пончиками)) Но согласна, не нужно так придираться!!! Сделала, очень понравились калачики, спасибо автору!!!))

7 декабря 2010 года LadySweet #

Светочка,спасибо за хороший рецепт.Калачики получились очень нежные и румяные!Фото добавила!

7 декабря 2010 года Светлана6232 # (автор рецепта)

спасибо за добрые слова!!!

6 декабря 2010 года elf_123 #

Замечательно! И не важно как это изделие назвать, главное вкусно и быстро!!!

5 декабря 2010 года irina_vip #

Отличные калачики, не хлопотно и вкусно!

5 декабря 2010 года sunlight80 #

Просто, быстро и вкусно!

4 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Классные калачики !!!

3 декабря 2010 года ли-ли-я #

Пока шел спор,я приготовила эти замечательные пышки и добавила свое фото!Очень быстро и вкусно!Всем советую!!!

3 декабря 2010 года permika #

А вообще, даешь название по форме)))) Калачики-куличики, главное вкусно)))

3 декабря 2010 года permika #

Да-да, именно придираются))) Как будто делать совсем нечего. Моя бабушка часто делает пышки, так вот это цельное изделие, пусть и пышное но цельное, выпеченное в печи. А на базаре деревенском всегда калачи это мучное изделие с дыркой внутри, по мне так неважно жареное или печеное, кому как нравится!!!!!

3 декабря 2010 года Goddess666 #

Очень люблю тесто на твороге! Всегда беспроигрышный вариант!

3 декабря 2010 года ma-sha #

Очень миленькие ,буду пробовать...) +++++

3 декабря 2010 года puma-v #

Я давно на поваренке и часто читаю комментарии и вот мне всегда не понятно, почему очень часто придираются к названиям изделий? Какая разница как блюдо называется, ну назвал автор его так. Ребята, что оцениваем, рецепт или название блюда?
Автору +, рецепт прикольный.

3 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

НЕ "придираются", а обсуждают.
А оценивают все, и фото, и текст, сам-то рецепт часто толком не оценишь, не попробовав

3 декабря 2010 года puma-v #

НЕ "придираются", а обсуждают.А оценивают все, и фото, и текст, сам-то рецепт часто толком не оценишь, не попробовав

Немного с Вами не соглашусь, был недавно рецепт, там пирог пиццей назвали, что началось там именно не «обсуждали», а придирались.

3 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

Не, я говорю про ЭТОТ рецепт. Здесь именно обсуждают. Про "тот" я сказать ничего не готова

3 декабря 2010 года puma-v #

Не, я говорю про ЭТОТ рецепт. Здесь именно обсуждают. Про "тот" я сказать ничего не готова

Да поняла я, поняла не переживайте

4 декабря 2010 года Светлана6232 # (автор рецепта)

↑Ответ для puma-v

спасибо за поддержку!!!

3 декабря 2010 года Васильна #

Значения терминов в оригинале: пышка — вид кондитерского изделия из дрожжевого (кислого) теста, обжаренного во фритюре (и обычно обсыпанного сахарной пудрой) (На данный момент обсуждается наличие в оригинальном определении пышки указание на обязательность отверстия посередине). Этимология — от русского «пыхать» — обжаривать во фритюре. А также устаревшее — обозначение всех изделий из теста, обжаренных в масле. Пончик (производное польского pączek) — обжаренное в масле изделие из теста круглой формы, иногда с начинкой внутри.

Жители Москвы и Санкт-Петербурга имеют различные взгляды на трактование данных терминов. В Московском регионе принято называть изделия с отверстием по середине «пончиками» (Википедия)[x]12:13 03.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 декабря 2010 года Васильна #

Удалено создателем комментария

3 декабря 2010 года мисс #

понравился рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

"Творожные калачики"

Ингредиенты для «"Творожные калачики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Творожные калачики"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов