Быстрые в приготовлении, очень вкусные бублики. ))
Кенга-аПоваренок 4 уровня
- 3 декабря 2010, 11:35
- 9854
Бублики с маком из "хрущевского" теста
Ингредиенты для «Бублики с маком из "хрущевского" теста»:
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Молоко (теплое) — 0,5 стак.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное (мягкое) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 1,5 стак.
- Мак (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1375.8 ккал |
белки
15.3 г |
жиры
84.4 г |
углеводы
140.6 г |
| Порции | |||
| ккал 229.3 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 23.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 458.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 28.1 г |
углеводы 46.9 г |
Рецепт «Бублики с маком из "хрущевского" теста»:
Прошу прощения, что нет пошаговых рецептов. Не собиралась выставлять бублики, мне казалось, что их и так печет каждая вторая хозяйка. Но не нашла такого рецепта!
Все очень просто. Для тех, кто не знаком с простейшим "хрущевским" тестом: замесить из вышеуказанных ингредиентов, добавить по вкусу мак и поставить на расстойку на 1 час при комнатной температуре или на 4 часа в холодильник (можно и больше, говорят, что оно может стоять в холодильнике до 24 часов).
Когда поднимется - скатать в колбаску желаемого размера (старайтесь, чтоб дырочка была побольше, тесто поднимается в духовке), обвалять в смеси мака и сахара, соединить края. Верх можно смазать яйцом - тогда будут выглядеть более загорелыми, но можно и не смазывать, на вкус никак не влияет. Вот и вся премудрость
Поставить в духовку, разогретую до 180 -200 градусов, и выпечь до "загорелого" цвета.
Минимум хлопот, мне даже неловко за простоту рецепта. Но для тех, кто любит бублики с маком - максимум удовольствия. ; -)
Все очень просто. Для тех, кто не знаком с простейшим "хрущевским" тестом: замесить из вышеуказанных ингредиентов, добавить по вкусу мак и поставить на расстойку на 1 час при комнатной температуре или на 4 часа в холодильник (можно и больше, говорят, что оно может стоять в холодильнике до 24 часов).
Когда поднимется - скатать в колбаску желаемого размера (старайтесь, чтоб дырочка была побольше, тесто поднимается в духовке), обвалять в смеси мака и сахара, соединить края. Верх можно смазать яйцом - тогда будут выглядеть более загорелыми, но можно и не смазывать, на вкус никак не влияет. Вот и вся премудрость
Поставить в духовку, разогретую до 180 -200 градусов, и выпечь до "загорелого" цвета. Минимум хлопот, мне даже неловко за простоту рецепта. Но для тех, кто любит бублики с маком - максимум удовольствия. ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #
3 декабря 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)
3 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #
3 декабря 2010 года мисс #
3 декабря 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)
Тесто всегда выручает!
3 декабря 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)
3 декабря 2010 года галина 1 2 3 #
3 декабря 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)
3 декабря 2010 года LenaZ #
3 декабря 2010 года Кенга-а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: