Бисквитный, шоколадный тортик со сгущенкой, который тает во рту.
А-ню-та1Поваренок 0 уровня
- 4 декабря 2010, 19:07
- 15176
Торт именинный
Ингредиенты для «Торт именинный»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (1 стак. в крем + 1 стак. в тесто) — 2 стак.
- Молоко сгущенное (0,5 банки в крем, 0,5 банки в тесто) — 1 бан.
- Сметана — 1 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (1,5 стак. в тесто, 0,5 стакана в крем) — 2,5 стак.
- Какао-порошок (2 ст. л в крем, 2 ст. л. в тесто) — 4 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Масло подсолнечное (рафинированное, для смазывания формы) — 2 ст. л.
- Орехи грецкие (толченые, для посыпки) — 1 стак.
- Уксус (для гашения соды) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6499.9 ккал |
белки
136 г |
жиры
233.2 г |
углеводы
978.7 г |
| Порции | |||
| ккал 650 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 97.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Торт именинный»:
-
3 яйца и 1 стакан сахара взбить в пену на большой мощности.
-
Убавляем мощность до 2-х и добавяем по очереди 0,5 банки сгущенки, 200 гр. сметаны, 2 ст. л. какао, гашеную соду и 1,5 стакана муки и взбиваем 3 минуты.
-
Форму смазываем растительным маслом, посыпаем мукой и выкладываем половину теста.
-
Испечь 2 коржа.
-
Для крема: смешиваем 2 ст. л. муки и 2 ст. л. какао с небольшим количеством молока, вливаем остальное молоко, добавляем 1 стакан сахара и варим на огне до загустения. Затем добавляем сгущенное молоко и ваниль и опять варим, все время помешивая. Крем остудить.
-
Коржи разрезаем пополам вдоль, каждый смазываем кремом и посыпаем орехами.
-
Верх торта украшаем кремом и орехами.
-
Все поварят и поварченков с Днем рождения!!! Вы самые лучшие и самые вкусные!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
7 декабря 2010 года А-ню-та1 # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года мисс #
6 декабря 2010 года zateika #
6 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
5 декабря 2010 года А-ню-та1 # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года пани Кася #
7 декабря 2010 года А-ню-та1 # (автор рецепта)
5 декабря 2010 года пани Кася #
7 декабря 2010 года мисс #
4 декабря 2010 года ЛЕ-мур deleted #
4 декабря 2010 года Огурцовый Майонез #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: