• 8 декабря 2010, 15:34
  • 13407

Гречневая каша в горшочках с белыми грибами и мясом

Рецепт: Гречневая каша в горшочках с белыми грибами и мясом

Люблю я разные кашки...

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Гречневая каша в горшочках с белыми грибами и мясом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Гречневая каша в горшочках с белыми грибами и мясом»:

  • Горшочки оставила вымачивать на час где-то.

  • Крупу тем временем обжарила на чугунке. Вытащила из морозилки говяжий бульон, замочила белые грибы (кстати, замачиваю я не крутым кипятком, а 70-ти градусным где-то).

  • Растопила немного ги, нарезала и обжарила целую луковицу и белые грибы (из воды вытащила, воду оставила-немного ее подсолив)

  • Вытащила горшочки, насыпала крупу, порезала кубиками вчерашний стейк, закинула.

  • Бульон уже разморозился к тому времени, я залила его и немного грибной воды. Все утрамбовала в горшочках (жидкость должна хорошо покрывать). Духовка уже была разогрета до 150 градусов, температуру оставила такую же, горшки отправила на 1 (час):45 (сорок пять) минут


вытащив из духовки, добавила сливочное масло.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневая каша в горшочках с белыми грибами и мясом
Рецепт: Гречневая каша в горшочках с белыми грибами и мясом

Люблю я разные кашки...

Ингредиенты для «Гречневая каша в горшочках с белыми грибами и мясом»:

Другие варианты рецепта

235

Гречотто

Фотографии «Гречневая каша в горшочках с белыми грибами и мясом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А зачем вымачивать горшочки?
для дополнительного эффекта пропаривания
Сочетание компонентов бесподобное! Ой, а зачем горшочки замачивать? И что такое ги?[x]14:39 08.12.10 Отредактировано модератором Leena[/x]
замачивание дает дополнительный эффект пропаривания ги-это топленое масло
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки