Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 8 декабря 2010, 23:10
  • 9055

"Отбивные" из фарша

Рецепт: "Отбивные" из фарша

Вкусные сочные котлетки. Проще рецепта не придумаешь.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «"Отбивные" из фарша»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
878.2 ккал 		белки
17.9 г 		жиры
12.2 г 		углеводы
31.1 г
Порции
ккал
219.6 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
7.8 г
100 г блюда
ккал
111.2 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «"Отбивные" из фарша»:

  • У меня был замороженный фарш. Я в него добавила мелко измельченный лук и ломтик белого хлеба, замоченного в молоке, посолила и поперчила. Здесь можно добавить Ваши любимые специи.

  • 2 яйца смешать с солью и мелко порубленной зеленью.

  • Из фарша сформировать котлетки, обвалять в муке.

  • Обмакнуть в яйце.

  • И обжарить на подсолнечном масле со всех сторон.

  • Вот и все!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Отбивные" из фарша
Рецепт: "Отбивные" из фарша

Вкусные сочные котлетки. Проще рецепта не придумаешь.

Ингредиенты для «"Отбивные" из фарша»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Удалено администратором
Вкусно !!!
Во первых - слово отбивные написано в кавычках( и не надо к этому придираться) .Во вторых - мы и без солидных поваров знаем, как отбивается фарш на котлеты ( и не только).В третьих - все в нашей жизни банально, и это не значит , что надо человека так обижать. tolstikova_a_l, все у вас очень вкусно и красиво. спасибо за рецепт, старание и красивое фото. мои +++++++++++
Вкусно! Вкусно! Вкусно!
Спасибо за совет и рецепт.Вместо муки я добавляла крахмал и житкий фарш на сковоротку выкладывала ложкой.Теперь попробую Ваш рецепт.
На отбивные все-равно не тянет. Кстати, кто узнал много нового из рецепта, еще один совет хотите? Котлеты будут вкуснее, если предварительно фарш для них тщательно отбить. Не молотком, а просто подкидывая и шлепая на разделочную доску, чтобы смесь уплотнилась. Совет от шеф-повара солидного ресторана. Проверено - действительно лучше.
Мама так делает, в детстве было смешно на это действие смотреть
И я никогда так не готовила котлеты!Спасибо за рецепт! Фото красивые
а мне понравился рецепт я даже и незнала что так можно готовить котлетки
И фото красивые и котлетки вкусные, пусть и рецепт не оригинален.
фото красивые!
И всёже не ново, банально и скучно.
Во я такие в Киеве покупала в дорогу - вкуснооооо!!!!
Ну и пускай банально, зато человек старался, и блюдо у него аппетитное, и фото красивые!
зато фото хорошие
Банально! Котлеты в кляре.
согласна на все 100
Я такое едала, но формировать надо тоненько, 5-7 мм, как блинчик, тогда воше супервкус, вот тогда заметите разницу. Попробуйте с моей подсказочкой
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки