Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 10 декабря 2010, 18:45
  • 56886

Пирог из песочного теста с курицей

Рецепт: Пирог из песочного теста с курицей

Для тех, кто любит, когда мало теста, много начинки! Вкусный, нежный, сочный пирог! Вкусно и в горячем, и в холодном виде! Угощайтесь! Это мой юбилейный, всего лишь 50 -й рецепт!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог из песочного теста с курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3040 ккал 		белки
154.7 г 		жиры
273.3 г 		углеводы
23.7 г
100 г блюда
ккал
225.2 ккал		 белки
11.5 г		 жиры
20.2 г		 углеводы
1.8 г

Рецепт «Пирог из песочного теста с курицей»:

  • Размягченное сливочное масло смешать с 2 стак. просеянной муки в однородную крошку.

  • Добавить желток и молоко.

  • Замесить тесто (муки может понадобиться немного больше, тесто должно не липнуть к рукам, но и не быть твердым). Завернуть в пищевую пленку и - в холодильник на 1 час.

  • Сделать начинку: куриное филе перемолоть на мясорубке.

  • Добавить сметану.

  • 2 целых яйца.

  • Мелко порезанную зелень петрушки.

  • 2 ст. л. (с горкой) муки и горчицу.

  • Посолить и хорошенько перемешать. Получается такая жидковатая начинка.

  • Тесто достать из холодильника. Отделить примерно 1/3 часть. А остальное тесто раскатать в тонкий пласт. Переложить в форму (застеленную пергаментом и смазанную маслом) так, чтобы закрывало дно и бока.
    Примерно вот так, как у меня (форма диаметром 30 см). Тесто наколоть вилкой (чтоб не вздувалось при выпекании).

  • Выпекать при 180 градусах примерно 15 мин.
    Вынуть из духовки и немного остудить (из формы не доставать).

  • Сверху на тесто вылить начинку.

  • Отложенную часть теста раскатать в тонкий пласт и порезать на одинаковые полоски.

  • Уложить полоски на начинку в виде решетки. Верх пирога смазать желтком.

  • Выпекать в духовке на среднем огне до готовности (примерно минут 40).

Вкусно и в горячем, и в холодном виде! Угощайтесь!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак закуска

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог из песочного теста с курицей
Рецепт: Пирог из песочного теста с курицей

Для тех, кто любит, когда мало теста, много начинки! Вкусный, нежный, сочный пирог! Вкусно и в горячем, и в холодном виде! Угощайтесь! Это мой юбилейный, всего лишь 50 -й рецепт!

Ингредиенты для «Пирог из песочного теста с курицей»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог из песочного теста с курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Танюшка, добрый вечер! Такой замечательный пирог будет по вкусу
моим домашним, я в этом уверена! Очень красиво оформлен, вкусный,
румяный, как и полагается юбилейному рецепту! Танюша, спасибо,
тебе, за такие чудесные рецепты!+++
Добрый вечер,Людочка!Спасибо тебе,дорогая,за такие теплые слова,за поздравление!Всегда рада видеть тебя у себя на страничке!
Очень вкусный нежный пирог !!!
Спасибо за оценку моих трудов!
Танечка,как аппетитно получилось и красиво!
Оль,спасибо тебе большое!
Надо выходить с сайта)))на ночь невозможно смотреть такие рецепты с такими фотками))))Очень все понравилось))+++++
Спасибо,Натуль!Я рада,что ты снова с нами!
Очень аппетитный пирожок
И очень вкусный!Спасибочки,Викуля!
Я только приветствую такие вкусные пироги!
Людочка,спасибо огромное Вам!
Поздравляю с юбилейным рецептом! Пирог о-очень аппетитный, румяный, нежный - юбиляр да и только! Вам, конечно, +++, спасибо и (взамен за Вашу розочку).
Спасибо Вам огромное,за поздравление и за такие добрые слова!Очень приятно!
Очень вкусный нежный пирог
Спасибо за оценку моих трудов!
Красивый пирог ! Беру в к к . А вас поздравляю с юбилейным рецептом !
Берите на здоровье!И спасибо за поздравление!
Выглядит аппетитно!!!!Взяла в КК...
Очень вкусно,пробуйте... и СПАСИБО!
Поздравляю с юбилейным рецептом!
Мариночка,большое прибольшое спасибочки
начинка супер, так захотела++++++++
Светочка,готовьте на здоровье!
представляю как вкусно!! нету у меня мясорубки только в блендере наверно не взобьешь курицу Но взяла рецепт в КК, на будущее
Почему же,куриное филе,думаю блендером можно взбить.Спасибо!
красота!.. Танюш, пусть юбилеев будет мнооого! и таких вкусных рецептов тоже
Дашуля,спасибо,дорогая!Надеюсь,что еще будут юбилеи,только не знаю когда.
Танечка, с юбилейным ОЧЕНЬ вкусным рецептом!
Леночка,спасибо за добрые слова!
Вкусная начинка Симпатичный пирог
Спасибо большое,Ника!
вкуснятина, прямо слюнки текут)))
Очень вкусно,мы уже съели!Спасибо за комментарий,Светик!
Пирог красавец!Сразу обратила на него внимание! Я бы от такого пирога и на Д.Р. не отказалась.Без сомнения такую красоту надо забрать и поселить у себя дома!
Надеюсь прочно приживется у Вас дома! Спасибо!
Tanya Ваш пирог просто -вкусняшка!!!!Беру в кк!!!!МОЖНО????)))))
Не только можно,но и нужно! Спасибо!
Обалденный пирог, Танюша!!! Такой румяный, с розочками!!! Очень понравился!!!
Благодарю Вас,Лариса!Рада,что понравился!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"
Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки