Этот рецепт родился на нашей кухне в тот момент, когда неожиданно нагрянули гости. Пока готовилось основное блюдо, я подала легкие закуски к белому вину.... Надеюсь, Вас выручит этот рецепт! Приятного аппетита!
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 11 декабря 2010, 23:31
- 15644
Закуска из Прованса
Ингредиенты для «Закуска из Прованса»:
- Помидор — 1 шт
- Соус ("песто") — 200 г
- Креветки (в маринаде) — 300 г
- Листья салата / Салат (руккола) — 200 г
- Масло оливковое — 30 г
- Хлеб (цельнозерновой) — 200 г
- Рыба (соленая, у меня семга слабой соли) — 200 г
- Лимон — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1243.2 ккал |
белки
107.1 г |
жиры
42.3 г |
углеводы
106.5 г |
| Порции | |||
| ккал 124.3 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.1 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Закуска из Прованса»:
-
Подготовим все ингредиенты.
-
Нарежем помидор кружочками, выложим сверху соус "песто".
-
Положим веточки свежей рукколы.
-
У меня были королевские креветки в маринаде, но можно использовать и свежие, предварительно их отварив.
-
Смешать оливковое масло и соус "песто".
-
Полить креветки смесью из масла и "песто". Первая половина закуски готова.
-
Нарезать цельнозерновой хлеб треугольниками и выложить сверху соус "песто".
-
Добавить соленую рыбку. У меня была слабосоленая семга, но подойдет любая рыба.
-
Разрежем лимон на дольки, сделаем разрез посередине, спрячем одну половинку под рыбку, а вторую оставим сверху.
-
У нас получилась очень красивая закуска, которая идеально подходит для угощения нежданных гостей! Приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #
12 декабря 2010 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: