Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Tati-oriПоваренок 1 уровня

13 декабря 2010, 21:36
12124

Котлетки печеночные

Печеночных котлет много... и все разные, а такого рецептика, вроде, нет... Попробуйте - моим оооочень нравится!!! Особенно, холодными!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Котлетки печеночные»:

Печень говяжья (можно любую) — 300 г
Хлеб (или батон, или и то и другое - можно пустить через мясорубку, а можно, размочить в молоке) — 300 г
Сало (я брала соленое) — 450 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5460.3 ккал	белки 109.8 г	жиры 413.5 г	углеводы 338.3 г
100 г блюда
ккал 352.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 26.7 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Котлетки печеночные»:

Все измельчаем через мясорубку, добавляем муку, соль и перец молотый.
Выкладываем столовой ложкой на сковороду с разогретым маслом.
Жарим до готовности с обеих сторон и на минутку накрываем крышкой.
Котлеты готовы!!! Приятного аппетита!!! Тока мои их уплетают холодными)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе обед ужин

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52642/]Котлетки печеночные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52642/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/38/3825/382579.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Печеночных котлет много... и все разные, а такого рецептика, вроде, нет... Попробуйте - моим оооочень нравится!!! Особенно, холодными!

Ингредиенты: Печень говяжья, Хлеб, Сало, Лук репчатый, Картофель, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлетки печеночные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/38/3825/382579.jpg" alt="Рецепт: Котлетки печеночные" title="Рецепт: Котлетки печеночные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печеночных котлет много... и все разные, а такого рецептика, вроде, нет... Попробуйте - моим оооочень нравится!!! Особенно, холодными!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлетки печеночные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлетки печеночные

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Котлетки печеночные»:

Печень говяжья Хлеб Сало Лук репчатый Картофель Мука пшеничная Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2382

Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"

87
1199
342630

590

Печеночные котлетки с начинкой

63
278
44573

230

Печеночные оладьи "Просто для семьи"

56
197
31547

178

Печeночные оладушки

42
27
14988

Показать все варианты рецепта (33)

Попробуйте приготовить вместе

591

Фотографии «Котлетки печеночные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 января 2012 года Pulcherima #

[+3]

Очень вкусно вышло!Спасибо за рецепт!уже все съели)

17 января 2012 года Tati-ori # (автор рецепта)

Очень рада что понравились!!!

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

14 декабря 2010 года semohka #

Тоже делаю такие, добавляю всегда сало, не так много конечно) сало придает сочность и мягкость, а вот хлеб не добавляю, только манку)

14 декабря 2010 года Tati-ori # (автор рецепта)

как вариант!!! сала по рецепту больше чем печени, а я уже писала что добавляю на глаз...

14 декабря 2010 года Dragonfly #

а картошка сырая кладется?

14 декабря 2010 года Tati-ori # (автор рецепта)

Да, сырая! можно через мясорубку, а можно и на мелкой терке...

14 декабря 2010 года Татка79 #

И мне понравились котлетки, забрала, буду делать ++++++

14 декабря 2010 года Tati-ori # (автор рецепта)

На здоровье! Кушайте!!!

14 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусные и полезные котлетки !!!

14 декабря 2010 года Tati-ori # (автор рецепта)

Это точно! Спасибо!!!

14 декабря 2010 года IrinaR #

Оладьи печёночные делаем. Теперь попробуем и Ваши котлетки.

14 декабря 2010 года Tati-ori # (автор рецепта)

Думаю что понравятся!!!

14 декабря 2010 года мисс #

вкусно, но уже было

14 декабря 2010 года Tati-ori # (автор рецепта)

да, а я не нашла такого рецепта, поэтому выложила...

14 декабря 2010 года брюнетка Таня #

Думаю, от сала они становятся более сочными, возможно, 450г многовато, но я попробую с салом, потому что у меня печеночные котлеты постоянно получаются суховатыми, а моим это не нравится. Обязательно попробую с салом, спасибо за идею!

14 декабря 2010 года Tati-ori # (автор рецепта)

да ,действительно более сочные от сала... можно и грамм 200 положить, уже хорошо будет.... я сама на глаз добавляю))))

Пробуйте! Думаю понравится!

13 декабря 2010 года wwb80 #

Вкусные и полезные котлетки!

+++
Но сало тоже считаю лишним.

13 декабря 2010 года Tati-ori # (автор рецепта)

Кому что нравится! но я рекомендую попробовать, т.к. они не жирные получаются...

13 декабря 2010 года Nika #

Нравятся котлеты из печёнки! Но сало не люблю и не добавляю, булку тоже...Булка и картошка, много...Хватит и картошки.

[x]18:35 13.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 декабря 2010 года Tati-ori # (автор рецепта)

Сало не чувствуется! Я сама жирное не приветствую, но котлетки получаются в самый раз!!! на счет картошки не согласна, т.к. картошка и булка на них влияют по-разному... лучше попробуйте, а потом скажите как вам... а так я сама увидев первый раз рецепт сказала что это жуткая смесь...но ошибалась

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Котлетки печеночные

Ингредиенты для «Котлетки печеночные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлетки печеночные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлетки печеночные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Рубрикатор рецептов