ТвоРожок – рожок с творогом. Вкусный и легкий десерт, похожий на мороженое, обязательно привлечет внимание малышей. Приготовление рожков очень простое и не потребует много времени, рожки с творогом с легкостью может приготовить любая хозяюшка. Достойный десерт для праздничного стола и отличный сюрприз детворе.
МашладкаПоваренок 3 уровня
- 16 декабря 2010, 9:20
- 8387
Рожок с творогом
Ингредиенты для «Рожок с творогом»:
- Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
- Сахарная пудра (для теста - 25 г, для начинки - 100 г) — 125 г
- Молоко (для теста) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
- Сода (для теста) — 1/2 ч. л.
- Творог (для начинки) — 1 пач.
- Варенье (для начинки) — 3 ст. л.
- Сливки (для начинки) — 100 мл
- Желатин (для начинки) — 1 пакет.
- Шоколад темный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2625.2 ккал |
белки
106 г |
жиры
89.2 г |
углеводы
367.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.3 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Рожок с творогом»:
-
Делаем вафельное тесто для рожков.
Взбиваем яйца с сахарной пудрой.
-
Вливаем молоко.
-
Смешиваем соду с мукой.
- Что такое сода? Надо попробовать!
-
Добавляем муку
-
И взбиваем.
-
На противень, смазанный маслом, выливаем 1-2 ст. л. теста, формируя кружки. На одном противне можно выпекать по 2-4 рожка, в зависимости от их размера. Выпекать 7-10 мин, перевернув один раз. Вы можете сделать рожки в электровафельнице.
-
Готовые горячие вафли снимаем с противня и быстренько скатываем их в виде рожков.
-
Делаем начинку для рожков.
Творог разминаем вилкой.
-
Добавляем варенье (мы взяли брусничное), пробуем. Если творог недостаточно сладкий, то можно добавить сахарную пудру и перемешиваем.
-
Желатин разводим сливками и оставляем на 40 мин. Когда он набухнет, разогреваем его, не доводя до кипения, до полного растворения.
-
Вливаем сливки с желатином в творог и перемешиваем.
-
Растапливаем шоколад на водяной бане, остужаем и смазываем внутреннюю сторону рожков. Убираем рожки в холодильник на несколько минут, чтобы шоколад застыл.
-
Затем заполняем рожки творожной смесью.
-
Покрываем сверху шоколадом. И с нетерпением ждем, совсем чуть-чуть, пока они охлаждаются в холодильнике.
-
Вот наши рожки с творогом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2010 года treasure1405 #
16 декабря 2010 года Машладка # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года lenkotova #
16 декабря 2010 года m_Olesia #
16 декабря 2010 года Машладка # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года Келли #
16 декабря 2010 года Машладка # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #
Помощников у Вас как много, они такие очаровательные! Такие молодцы все!
16 декабря 2010 года Машладка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: