Вкусная горячая закуска.
елена мПоваренок 5 уровня
- 16 декабря 2010, 9:24
- 13170
Мясные маффины
Ингредиенты для «Мясные маффины»:
- Фарш мясной (смешанный) — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
- Майонез (домашний) — 4 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Сахар — 1-2 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Зелень (по вкусу) — 0,5-1 пуч.
- Масло растительное (для смазывания формочек)
- Кетчуп (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2559.6 ккал |
белки
49.9 г |
жиры
86.5 г |
углеводы
165.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Мясные маффины»:
-
В фарш добавляем соль, перец, мелко нарезанную зелень, натертые на терке лук и чеснок.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Делаем тесто, оно должно получиться жидковатым.
Смешиваем яйца с сахаром. -
Добавляем сметану, майонез, чуть соли, муку и воду.
-
Тщательно перемешиваем.
-
Формочки смазываем маслом, наполняем на половину фаршем, делаем углубление.
-
Заливаем тестом. На маленькую формочку 2 ст.л. теста, на большую 3-4 ст.л. теста.
-
Формочки с маффинами ставим в холодную духовку. Выпекаем в духовке 15-25 минут (зависит от размера формочки), при Т=200 градусов.
-
Готовые маффины украшаем капелькой кетчупа.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2010 года zateika #
16 декабря 2010 года елена м # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года МАРФУШКА #
16 декабря 2010 года елена м # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года kiselevalena #
16 декабря 2010 года елена м # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года Lavassa #
16 декабря 2010 года елена м # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года Зиглата #
16 декабря 2010 года елена м # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года lyapa #
16 декабря 2010 года елена м # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года m_Olesia #
16 декабря 2010 года елена м # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года Rebel Yell #
16 декабря 2010 года елена м # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #
Формочки у Вас очень яркие, красивые!
16 декабря 2010 года елена м # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: