Тортик знаком мне с детства, рецепт моей мамы. На сайте есть торт с аналогичной технологией приготовления, но рецепт другой и крем для торта не такой как у меня. Попробуйте и мой вариант.
Фрау МартаПоваренок 6 уровня
- 17 декабря 2010, 10:31
- 164530
Торт "Hа скорую руку"
Ингредиенты для «Торт "Hа скорую руку"»:
- Сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
- Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
- Кефир (тесто) — 1 стак.
- Масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
- Молоко (крем) — 700 г
- Яйцо куриное (крем) — 2 шт
- Ванилин (крем, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5081.8 ккал |
белки
89.5 г |
жиры
145.6 г |
углеводы
858.4 г |
| Порции | |||
| ккал 508.2 ккал |
белки 9 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 85.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.4 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 39.9 г |
Рецепт «Торт "Hа скорую руку"»:
-
[b][color=red]Тесто:[/color] 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.
-
Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.
-
И жарим на сухой сковороде с двух сторон.
-
Получается 9 коржей.
-
[b][color=red]Крем:[/color]700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.
-
Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.
-
Отрезаем кусочек и угощаемся.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2013 года Fly Agaric #
10 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)
24 сентября 2016 года Tanya1833 #
5 сентября 2013 года Laurane #
5 сентября 2013 года Ольчик40 #
10 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)
3 сентября 2013 года nasty91 #
5 сентября 2013 года Лада16 #
6 сентября 2013 года nasty91 #
19 сентября 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года nasty91 #
15 июня 2013 года Светлана Казарян #
10 июля 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)
17 декабря 2012 года МеЛиНиЯ #
17 декабря 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)
12 ноября 2012 года АлинчикПипимчик #
5 декабря 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)
30 августа 2012 года Vierik #
9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)
9 мая 2012 года ТоЛсТеНьКиЙ ПоВаР-НоК #
9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)
4 мая 2012 года New_mind deleted #
Если можно, внесу свою небольшую лепту в рецептик?)) Получилось так, что я по ошибке взяла кефир 1%.. Он жидкий, и, соответственно, муки пришлось брать почти на треть больше, что однако НИСКОЛЬКО не повлияло на вкус, торт - шедевр! просто пришлось взять немного больше крема
Спасибо Вам огромное за рецепт! удачи!)
9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)
3 декабря 2011 года jasmin5577 #
9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)
1 июня 2011 года Ф-дор #
Всё вышло,вкусно и быстро!!!!
Гости слопали и не верили что этот торт сделан на сковороде!!!!
ПРОСТО СУПЕР!!!!
16 июня 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
17 мая 2011 года Ф-дор #
Без духовки и заморочек!!!
На днях попробую!!!
1 июня 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Эсми #
22 февраля 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
9 февраля 2011 года Kati-b #
9 февраля 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
20 января 2011 года Lanalegr #
28 января 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
18 января 2011 года Дорис #
28 января 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 декабря 2010 года Миледи #
22 декабря 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года Marta #
20 декабря 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года галина 58 deleted #
20 декабря 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
20 декабря 2010 года Фрау Марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: