- И три корочки хлеба! - сделал заказ Буратино в таверне по дороге в Страну Дураков. - Ну хотя бы... под соусом болоньез, per favore! - попросил бы Пиноккио. Ну, а почему бы и нет? - подумала я. "Говорят, под Новый год, Что ни пожелаешь: Всe всегда произойдeт, Всe всегда сбывается!...! А мы подружим - наших таких одинаковых и таких разных - задорных мальчишек из разных стран и сказок в нашем рецепте. (Лучше поздно, чем никогда, правда ведь?) Итак, под Новый год волшебная сказка превращается в настоящее чудо!
barskaПоваренок 8 уровня
- 17 декабря 2010, 20:47
- 7555
Три корочки хлеба под соусом болоньез для Пиноккио
Ингредиенты для «Три корочки хлеба под соусом болоньез для Пиноккио»:
- Хлеб (вчерашний или тостерный) — 3 шт
- Фарш мясной (любой, у меня был - смешанный) — 200-250 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Паприка сладкая (можно заменить на небольшую морковь) — 0,5 шт
- Кетчуп (или томатный соус, разведённый водой) — 100 мл
- Масло оливковое (или растительное)
- Брынза (любая, не очень солёная) — 100 г
- Кукуруза (консервированная, маленькая или морковь) — 6 шт
- Молоко (для смачивания хлеба)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10805 ккал |
белки
319.8 г |
жиры
113.9 г |
углеводы
2042.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1800.8 ккал |
белки 53.3 г |
жиры 19 г |
углеводы 340.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.2 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 48.1 г |
Рецепт «Три корочки хлеба под соусом болоньез для Пиноккио»:
-
Основной состав продуктов.
-
Поджарить фарш в растительном (оливковом) масле до лёгкой румяности, добавить нарезанный на кубики лук и паприку (или морковь).
-
Добавить кетчуп и немного воды (томатный соус с водой). Потушить всё вместе 5-7 минут. Масса должна быть довольно густая. Выключить огонь.
-
И добавить нарезанную кубиками брынзу. Перемешать.
-
Хлеб нарезать. Тостерный хлеб (большой - 2 шт.) нарезать полосками. Слегка смочить хлеб в молоке (молока ни в коем случае не должно быть много!)
-
Я добавила для пробы ещё и белый батон.
-
Формочки для кексов-маффинов (6 штук) смазать растительным маслом. И выложить в них хлеб. Сверху соус а-ля болоньез.
Отправить "три корочки хлеба под соусом болоньез" в духовку для запекания при температуре 180°C на 20 минут. -
Вставить маринованую кукурузу (или мини-морковку), как носики, и оставить в ВЫКЛЮЧЕННОЙ духовке для остывания.
-
Ну а теперь, детки, будет сказка...
Когда маленькие задорные мальчишки совсем не хотят учиться, к ним на помощь приходит девочка-фея -
... и дарит им самую первую и главную книгу: АЗ-БУ-КУ!
-
И тогда... даже самое глупое полено... превращается в умного и классного мальчика... будущего принца!
А мама этого "полена" тоже отправилась в школу и училась делать корректировку фото с помощью "... бесплатного ухажёра! А ухажёр взял и "штамп поставил"! Спасибо, хоть паспорт не испортил...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2010 года larik_malasha # (модератор)
17 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года larik_malasha # (модератор)
17 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
Надеюсь, что вопросов по поводу авторства ... не возникнет?
18 декабря 2010 года larik_malasha # (модератор)
Нет, я просто думала, что у тебя есть свой блог, вот и хотелось поглядеть!
19 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
Ларкин, для конкурсных рецептов это дело не рекомендуется...
19 декабря 2010 года larik_malasha # (модератор)
17 декабря 2010 года Lora1 #
17 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
Из ХЛЕБА, Лорочка! 6 мафинов - это 3 тостерных куска хлеба!
17 декабря 2010 года Lora1 #
17 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
Ну, а хлеб - это то же тесто
17 декабря 2010 года сильвестр #
17 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года laraa #
17 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года Arin4ic #
17 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года Ольга Бабич #
Молодец,красавчик получился!
17 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года Ольга Бабич #
17 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
17 декабря 2010 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: