Примите мои искренние поздравления с наступающими Новогодними и Рождественскими праздниками! В новый год за окном тихо падает снег, Пусть за Вашим столом будет радость и смех, Пусть завидный успех ждет Вас в деле любом и войдет без помех Счастье в светлый Ваш дом!
wwb80Поваренок 4 уровня
- 18 декабря 2010, 12:38
- 6239
"Мишки на севере"
Ингредиенты для «"Мишки на севере"»:
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 200 г
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Сахар (в тесто 70 г, в крем 100 г.) — 170 г
- Молоко (в тесто) — 100 г
- Сыр сливочный (Рикотта, в крем) — 150 г
- Сливки (жирные, в крем) — 50 г
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 1/2 ч. л.
- Ванилин (в тесто) — 1/4 ч. л.
- Печенье (без добавок) — 100 г
- Сахарная пудра — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2896.5 ккал |
белки
51 г |
жиры
94.4 г |
углеводы
459.7 г |
| Порции | |||
| ккал 482.8 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 76.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 48.4 г |
Рецепт «"Мишки на севере"»:
-
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с сахаром вилкой.
Ввести в желтки с сахаром (20) просеянную муку, молоко и перемешать до однородности.
Отдельно, при помощи миксера, взбить белки. Не прекращая взбивание, ввести оставшийся сахар (50г)
1/3 часть взбитых белков добавить к желткам, смешанным с мукой, и аккуратно перемешать, поднимая тесто слой за слоем, сверху вниз.
Добавить оставшиеся белки, разрыхлитель для теста, ванилин и также аккуратно перемешать тесто сверху вниз.
Выложить тесто в форму для выпечки.
Выпекать бисквит 25-30 минут при ~180°C . -
Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.
-
Смешать рикотту, сахар и сливки.
-
-
Получившейся массой обильно смазать бисквит.
-
Поставить в холодильник.
-
Печенье растолочь в крошку.
-
Добавить 2 ст.л. сливок и замесить "тесто".
-
Слепить медвежат.
Этот процесс очень понравился моему сыночку :) -
Торт вытащить из холодильника и посыпать сахарной пудрой. Высадить на торт медвежат, посыпать их сахарной пудрой и нарисовать глазки и носики растопленным шоколадом.
-
Загадать желание, задуть новогоднюю свечу и приступать к поеданию тортика.
[size=18]С наступающим Новым Годом![/size]
Счастья Вам и Вашим близким!!!
Счастья Вам и Вашим близким!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2010 года bagira13 #
18 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Jyuliya #
Вам только +++++++++++++!!!
18 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Galina-An #
18 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года наташа лучко #
18 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года molohovez #
18 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
Засмущали прям
18 декабря 2010 года Rimma #
18 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Svetlr #
18 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Gretta007 #
Забавные фигурки получились!
18 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Leena #
18 декабря 2010 года wwb80 # (автор рецепта)
Да.Ему и лепить и кушать мишек понравилось
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: