Очень удачный рецепт! Минимум затрат и усилий, максимум Шшшоколадно! Источник рецепта: ЖЖ letterberry. Премного благодарна автору!
- 18 декабря 2010, 15:03
- 13304
Шоколадный торт
Ингредиенты для «Шоколадный торт»:
- Масло сливочное (размягченноe 125гр в тесто+30гр для глазури) — 155 г
- Мука пшеничная / Мука (самоподнимающаяся, если её нет можно использовать обычную муку + 1 ч. л. разрыхлителя) — 200 г
- Сахар (мелкий) — 275 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок — 50 г
- Вода (+горячей воды 2-3ст. л для глазури) — 160 г
- Шоколад темный (для глазури) — 100 г
- Сахарная пудра (для глазури) — 160 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4523 ккал |
белки
50.8 г |
жиры
189.2 г |
углеводы
668.4 г |
Порции | |||
ккал 565.4 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 83.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 367.7 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 54.3 г |
Рецепт «Шоколадный торт»:
-
В миске смешать сахар с размягчённым маслом и ванильным сахаром.
-
-
Добавить яйца ...
-
...и продолжать смешивать.
-
Добавить муку, какао и размешать.
-
Затем вливать воду небольшими порциями (вода комнатной температуры), непрерывно мешая.
-
Выложить массу в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 1 час. Когда корж будет готов, выключить духовку и оставить в ней корж на 5 минут. Затем достать его из духовки, аккуратно выложить из формы и оставить остывать.
-
-
Глазурь:
Растопить шоколад и масло. Добавить сахарную пудру и воду, хорошо размешать. -
Равномерно покрыть глазурью остывший корж.
-
Чтобы равномерно распределить глазурь, я несколько раз согревала нож горячей водой, вытирала насухо нож и распределяла глазурь по поверхности.
-
Приятного аппетита и приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
19 декабря 2010 года barska #
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года barska #
19 декабря 2010 года SHLM #
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года мисс #
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года DAISY # (модератор)
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года sovuniya #
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года SofiNka #
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года виконда #
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Балерина #
у меня никогда не получалось так((
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года Балерина #
18 декабря 2010 года Nika #
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года lelika # (модератор)
Класс!
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года mamaliza #
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Rimma #
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года sovuniya #
19 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Alena76 #
18 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года oliva7777 #
18 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
18 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года wwb80 #
А что такое "самовосходящая" мука ?
18 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года wwb80 #
18 декабря 2010 года molohovez #
19 декабря 2010 года wwb80 #
18 декабря 2010 года Seagull_L #
18 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Jyuliya #
18 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Leena #
18 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года katta #
18 декабря 2010 года lolo1313 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: