Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

olyka1974Поваренок 2 уровня

6 мая 2008, 23:03
11012

Сельдь "Любимая"

После того, как я узнала этот рецепт от подруги, соленую селедку в магазине мы больше не покупаем.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь "Любимая"»:

Сельдь (свежая) — 1 кг
Соль (с горкой) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Перец черный (горошком)
Вода — 1 л

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2249.6 ккал	белки 198 г	жиры 154 г	углеводы 19.9 г
Порции
ккал 374.9 ккал	белки 33 г	жиры 25.7 г	углеводы 3.3 г
100 г блюда
ккал 107.1 ккал	белки 9.4 г	жиры 7.3 г	углеводы 0.9 г

Рецепт «Сельдь "Любимая"»:

У селедки отрезать голову, вычистить, промыть.

В 3-литровую банку сложить рыбу (я режу рыбу на две части), лавровый лист и перец горошком.

Залить рассолом. Рассол должен полностью покрывать рыбу.

Банку поставить на нижнюю полку в холодильник.

Через 1,5 суток рыба готова.

Рассол: в холодной воде растворить соль и сах. песок.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5282/]Сельдь "Любимая"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5282/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/177/17723.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
После того, как я узнала этот рецепт от подруги, соленую селедку в магазине мы больше не покупаем.

Ингредиенты: Сельдь, Соль, Сахар, Лист лавровый, Перец черный, Вода.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сельдь "Любимая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/177/17723.jpg" alt="Рецепт: Сельдь Любимая" title="Рецепт: Сельдь Любимая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">После того, как я узнала этот рецепт от подруги, соленую селедку в магазине мы больше не покупаем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сельдь "Любимая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5282/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сельдь "Любимая"

После того, как я узнала этот рецепт от подруги, соленую селедку в магазине мы больше не покупаем.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь "Любимая"»:

Сельдь Соль Сахар Лист лавровый Перец черный Вода

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

444

Окрошка на сыворотке

1
444
307632

1652

Салат с креветками

71
1652
326702

192

"Картошка-сандвич"

76
192
7091

Фотографии «Сельдь "Любимая"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 мая 2008 года elena_110 #

Ну чтож,попробуем приготовить!

7 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #

ЛЕН,можеш готовить,мы раньше тоже так делали,и ели через сутки,нормально,может действительно для" мисс" рыба несвежая попалась/

7 мая 2008 года olgas08011973 #

Привет землячке! Как тебе сегодня погода в Кирове? Посмотрела твои рецепты, молодец! Воспользуюсь, особенно селедочку люблю.

7 мая 2008 года мисс #

Делаю также, но есть можно через 3 дня. Лучше не рискуйте, можно сильно отравиться. :roll:

7 мая 2008 года olyka1974 # (автор рецепта)

Солю рыбу поэтому рецепту очень давно. Едим через 1,5 суток. Ни одного раза никто не отравился . Смуту тут не надо наводить!

7 мая 2008 года мисс #

Я как раз и говорю, потому что в больницу даже попадали.

7 мая 2008 года olyka1974 # (автор рецепта)

Значит сама рыба была несвежая илине правильно хранилась.

7 мая 2008 года мисс #

Давайте не будем спорить и ругаться, посмотрела - вы с Кирова, я с Приморья. Рыба у нас, конечно, свежая - море рядом. Может Тихоокеанская и Атлантическая сельдь отличаются.

7 мая 2008 года olyka1974 # (автор рецепта)

Спорить и ругаться конечно никчему.Скажу проще- хозяин- барин.

7 мая 2008 года Svenelda #

Хочу еще добавить - рецепт проверенный, можно смело делать

10 мая 2008 года Светлана07 #

↑Ответ для olyka1974

Я, кстати, точно также делаю, только рыбу сразу режу на порционные куски. Лопаем уже через сутки. Тоже до сих пор никто не отравился, слава Богу. Очень вкуснючая рыба

Но мисс тоже можно понять, если в ее жизни был такой печальный опыт... Так что спасибо за заботу о нас

11 мая 2008 года olyka1974 # (автор рецепта)

Согласна.

7 мая 2008 года Виталия #

Отличный рецепт. Теперь тоже буду так делать, муж очень любит соленую рыбку.

Спасибо!

7 мая 2008 года Danna #

Как аппетитненько на картинке - просто сил нету, УЖЕ ХОЧУ!!! Может кто подскажет, чем можно заменить селёдку - у нас тут селёдка не продаётся, а так хочется приготовить вот такую вкуснятину.

7 мая 2008 года jenny66 #

наверное, подойдет скумбрия, ставрида

7 мая 2008 года Леонида #

"Это здорово! Это здорово! ЭТО ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ХОРОШО :!: "- словами песни!

6 мая 2008 года Ленок #

Вкуснотища!

Точно слюнки текут! Взяла рецепт себе, буду пробовать солить, спасибо!

6 мая 2008 года Svenelda #

По этому рецепту очень вкусно получается, мы и горячим рассолом (не кипятком) заливали, тоже вкусно, а по времени готовности - 1 сутки

6 мая 2008 года Лисенок #

Хоть и нелюблю рыбу,но такое...Аж слюнки потекли!

6 мая 2008 года чиполинка #

Какая вкуснота!Селёдочка с картошечкой...

6 мая 2008 года pinkflamingo1962 #

Какой хороший рецептик,надо посмотреть продаётся ли у нас свежемороженная селёдка,никогда не обращала внимания.+

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сельдь "Любимая"

Ингредиенты для «Сельдь "Любимая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сельдь "Любимая"»:

Похожие рецепты

Кокот из морского гребешка

Морские гребешки с васаби-майонезом

Заливное "Ирония судьбы"

Сельдь под яблочной шапкой

Закуска из семги "Гости в восторге"

Мидии, запеченные в чесночном маринаде

Строганина из муксуна

Буржуйская закуска

Закуска из сельди по-литовски

Попробуйте приготовить вместе

Окрошка на сыворотке

Салат с креветками

"Картошка-сандвич"

Фотографии «Сельдь "Любимая"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!