Суп нужно есть каждый день. Но как иногда хочется приготовить что-то новенькое, не избитое. И чтобы семья ела с удовольствием и чтобы детям нравилось! Попробуйте мой супчик!
mamalizaПоваренок 6 уровня
- 18 декабря 2010, 18:01
- 14041
Суп с сырными "улитками"
Ингредиенты для «Суп с сырными "улитками"»:
- Бульон (любой мясной, для супа) — 2 л
- Картофель (для супа) — 2-3 шт
- Морковь (для супа) — 1 шт
- Лук репчатый (для супа) — 1 шт
- Томатная паста (или томатный сок, для супа) — 1 ст. л.
- Перец болгарский (для супа) — 0,5 шт
- Базилик (сухой, для супа)
- Масло растительное (для зажарки, для супа)
- Лист лавровый (для супа)
- Мука пшеничная / Мука (для "улиток")
- Яйцо куриное (для "улиток") — 1 шт
- Вода (холодная, для "улиток") — 1 ст. л.
- Сыр твердый (любой, для "улиток") — 100 г
- Сметана (для "улиток") — 1 ст. л.
- Паприка сладкая (молотая (или аджика), для "улиток")
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1657.4 ккал |
белки
196.6 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
79.2 г |
| Порции | |||
| ккал 165.7 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.6 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Суп с сырными "улитками"»:
-
Приготовить бульон. Добавить в него нарезанный картофель.
-
Приготовить зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Для детей пасту можно заменить томатным соком. А можно, и без пасты вовсе.
-
В суп добавить сладкий перец. Можно добавить любые овощи, которые Вам нравятся. В конце добавить зажарку, базилик, лавровый лист. Не забудьте посолить. В общем, приготовить обычный суп.
-
Из муки, яйца, воды и горстки соли замесить крутое тесто.
-
Оставить его под чашкой на 15 минут.
-
Тесто очень тонко раскатать в лепешку.
-
Вырезать из теста тонким стаканом кружки.
-
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к нему сметану и сладкую паприку. Если любите поострее, можно добавить аджику или горький перец.
-
Каждый кружок теста смазать тонким слоем сыра.
-
Свернуть рулетиком.
-
Рулетик скрутить улиткой.
-
Вот так.
-
Улитки обжарить в масле, выложить на салфетку для удаления излишков жира.
-
Суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить несколько улиток. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2010 года Jyuliya #
18 декабря 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Кенга-а #
18 декабря 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Нина Владимировна #
18 декабря 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Масяся #
18 декабря 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года Mrs Lola #
18 декабря 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
18 декабря 2010 года ИВА tmprename #
18 декабря 2010 года mamaliza # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: