Любителей свиных ножек - прошу!!!
- 19 декабря 2010, 12:42
- 10318
Свиные ножки "Два в одном"
Ингредиенты для «Свиные ножки "Два в одном"»:
- Нога (свиная) — 3 шт
- Рулька (свиная) — 2 шт
- Окорочок куриный — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Специи (соль, перец, по вкусу)
- Сыр твердый — 70 г
- Сухари панировочные / Панировка
- Томатная паста (в капусту) — 1 ст. л.
Рецепт «Свиные ножки "Два в одном"»:
-
Ножки и рульки помыть, почистить.
-
Залить водой, добавить морковь и луковицу. Посолить. Варить 4 часа. И тут я подумала: - "Что будет бульон пропадать? Сделаю я ещё и холодец". И добавила сюда же куриные окорочка.
-
Через 4 часа достать свиные ножки и рульки. Из рулек вынуть кости (положить их обратно в кастрюлю и варить еще 2 часа).
-
Чеснок натереть на терке. Ножки и рульки натереть специями, чесноком. Сверху присыпать тертым сыром, смешанным с панировочными сухарями. Полить бульоном. Отправить в горячую духовку на час. Каждые 15 минут поливать бульоном.
-
В это время потушить капусту.
-
Ножки подавать с тушеной капустой и, по желанию, с пивом!!!
-
А это рулька!
-
А теперь холодец. Мясо отделить от костей.
-
Залить бульоном.
-
Можно посыпать зеленью. И убрать в холодильник до полного застывания.
-
Подавать с хреном или горчицей!!!
Комментарии и отзывы
3 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #
20 декабря 2010 года barska #
20 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года МАРФУШКА #
20 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
20 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года девочка с плеером #
20 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года мисс #
20 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года Lzaika45 #
20 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года Мария-Софья #
19 декабря 2010 года irina_vip #
19 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года malush #
19 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года kazachkaZ deleted #
19 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года БЕСЯ #
19 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года Zemnaya #
19 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
19 декабря 2010 года wwb80 #
19 декабря 2010 года Jyuliya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: