Вариантов этого нежного с кислинкой пирожного масса, но он безусловно является фаворитом лимонной выпечки
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 7 мая 2008, 13:52
- 34112
Пирожные "Lemon Squares"
Ингредиенты для «Пирожные "Lemon Squares"»:
- Мука пшеничная / Мука (1 стак в тесто + 1/2 стак в начинку) — 1 1/2 стак.
- Масло сливочное (113 г) — 1 пач.
- Сахарная пудра — 1/4 стак.
- Сахар (Начинка-крем) — 1.5 стак.
- Яйцо куриное (Начинка-крем) — 5 шт
- Цедра лимона (Начинка-крем) — 2 ст. л.
- Сок лимонный (Начинка-крем) — 3/4 стак.
- Разрыхлитель теста (Начинка-крем) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4646.6 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
198.2 г |
углеводы
666.7 г |
| Порции | |||
| ккал 387.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 55.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 243.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Пирожные "Lemon Squares"»:
-
Основа.
Разогреть духовку до 180 С.
Взбить миксером на низкой скорости муку, порезанное кусочками масло и сахарную пудру. Должно получиться такое тесто из масляных крошек - типа штрейзеля на тертом пироге. Высыпать еe в квадратную форму примерно 20 х 20 см и ровно разложить по дну. Выпекать до того момента, чтоб тесто схватилось, но еще не зарумянилось. Охладить.
Начинка.
Взбить все ингредиенты и вылить поверх остывшей основы. Выпекать 30 мин (это моя духовка, у вас может быть меньше), проверяя на готовность как чизкейк - при потрясывании серединка должна немного колыхаться. Охладить сначала на столе, потом в холодильнике, прямо в форме, не вынимать.
Порезать на квадраты и посыпать сверху пудрой.
Начинка имеет нежную кремовую консистенцию - очень вкусно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2009 года Arisha2 deleted #
29 апреля 2009 года Александра0000 #
23 апреля 2009 года vitaminka #
меня еле от них оторвали!!!
24 апреля 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
20 марта 2009 года helka1 #
20 марта 2009 года helka1 #
20 марта 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
20 марта 2009 года helka1 #
17 марта 2009 года Igolochka #
12 марта 2009 года Diamant #
13 марта 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года fatima tmprename #
23 января 2009 года Роня #
23 января 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
7 января 2009 года lusi #
15 декабря 2008 года kristal1 #
9 декабря 2008 года зайчик deleted #
5 декабря 2008 года Zhus #
5 декабря 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
22 ноября 2008 года vitaminka #
14 ноября 2008 года Aprelia #
Леночек 5+ Забрала себе!!!
А сколько лимонов (+/-) уходит на ст сока?
14 ноября 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
14 ноября 2008 года Aprelia #
11 ноября 2008 года axsyuta #
9 ноября 2008 года Eugenia #
21 октября 2008 года emili deleted #
10 сентября 2008 года Данута #
10 сентября 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: