Порционный десерт. Превосходное сочетание бисквита, вишни с шоколадом и нежного крема никого не оставит равнодушным...
МАРФУШКАПоваренок 6 уровня
- 27 декабря 2010, 10:33
- 21838
Десерт "Новогодняя ночь"
Ингредиенты для «Десерт "Новогодняя ночь"»:
- Бисквит — 100 г
- Творог — 100 г
- Сметана (30 %) — 200 г
- Сахарная пудра — 1/2 стак.
- Вишня (замороженная без косточек) — 100 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1/3 ч. л.
- Шоколад темный — 50 г
- Молоко — 4 ст. л.
- Посыпка кондитерская (шарики сахаристые серебряные, для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2253.2 ккал |
белки
36.2 г |
жиры
64.8 г |
углеводы
393.7 г |
| Порции | |||
| ккал 751.1 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 131.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Десерт "Новогодняя ночь"»:
-
В размороженные ягоды вишни добавляем сахарный песок и ставим варить, варим 5 минут. Затем добавляем крахмал, предварительно смешанный с холодной водой (1/3 ч.л крахмала смешать с 1/3 ч.л. воды) и варим 1-2 минуты до загустения.
Оставляем остывать. -
Приступаем к приготовлению крема: взбиваем сметану с сахарной пудрой, постепенно добавляя творог.
Шоколад поломать на дольки, добавить молоко и поставить на паровую баню до растапливания. -
Бисквит у меня был заранее приготовлен, поэтому я на его приготовлении не останавливаюсь, у каждой хозяйки свой любимый рецепт.
Бисквит режем на дольки.
Зовем для ускорения процесса кого-нибудь на помощь... у меня всегда готова прийти на помощь доченька. -
Итак, начинаем укладывать:
1 слой - бисквит -
2 слой - крем
3 слой - вишня
4 слой - шоколад -
Ну вот и все, осталось украсить серебряными шариками, и наш десерт готов.
Можно убрать в холодильник и ждать прихода гостей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2010 года m_Olesia #
27 декабря 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года Lena26 #
27 декабря 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года marinamurat #
27 декабря 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года elenacouture #
27 декабря 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года mellorn #
27 декабря 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года венера71 #
27 декабря 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года Elena Aleksandrovna #
27 декабря 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: