Этот новогодний десерт - настоящий фейерверк вкуса! Разноцветное желе с кусочками фруктов и нежное ароматное желе из сгущeнки с шоколадными шариками делают это лакомство необычайно вкусным и по-новогоднему ярким и красочным!
elena777Поваренок 8 уровня
- 28 декабря 2010, 21:31
- 32388
Десерт "Новогодний фейерверк"
Ингредиенты для «Десерт "Новогодний фейерверк"»:
- Клубника (замороженная) — 200 г
- Киви — 3 шт
- Ананас (консервированный кусочками 500г + 150г лёгкого консервированного сиропа) — 1 бан.
- Сахар — 4 ст. л.
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Желатин — 30-35 г
- Сухой завтрак (шоколадные шарики) — 50-70 г
- Вода (кипяченая) — 500 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2180.2 ккал |
белки
61.7 г |
жиры
38.1 г |
углеводы
411.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Десерт "Новогодний фейерверк"»:
-
Замочить желатин в 200мл холодной кипячёной воды.
Замороженную клубнику посыпать 2ст.л сахара и проварить 1-2 минуты. -
Разбухший желатин нагреть до растворения (не кипятить) и разделить на 4 части. В горячую клубнику влить 100мл горячей кипячёной воды и добавить 1/4 часть растворённого желатина. Перемешать и остудить.
-
Половину клубничной смеси выложить в креманки или в стеклянную прозрачную посуду, которую поставить наклонно в чашку с высокими бортами. Вот так. Поставить эту конструкцию в холодильник для застывания минут на 30-40.
-
Пока клубничное желе застывает, приготовить желе ананасовое и из сгущёнки: в сгущённое молоко влить 100мл горячей воды и 1/4 часть растворённого желатина, быстро перемешать. Остудить.
В чашку с кусочками ананасов влить ананасовый сироп, добавить 1/4 часть растворённого желатина, перемешать. -
Достать чашу или креманки из холодильника, на клубничное желе выложить горсть шоколадных шариков и вылить 1/2 часть массы из сгущёнки. Чашу слегка приподнять, подложив под один край что-нибудь мягкое - губку или полотенце. Вот так. Снова поставить в холодильник.
-
Пока следующий слой застывает, приготовим желе из киви: киви нарезать на кусочки, добавить 2ст.л. сахара и довести до кипения и полного растворения сахара. Влить 100мл горячей воды и 1/4 часть растворённого желатина, перемешать, остудить.
-
На застывшее суфле из сгущёнки вылить 1/2 часть смеси из киви. Чашу с желе снова немного приподнять, подогнув полотенце (каждый раз немного выше приподнимается один край). Поставить на холод.
-
На уже застывшее желе из киви выложить 1/2 часть готовой ананасовой массы, также чуть приподняв край чаши или креманок. Поставить для застывания в холодильник.
-
Достаём застывшее лакомство, ставим чашу в обычное положение и повторяем все слои поочерёдно.
-
Последним слоем сделать желе из сгущёнки. Вот такая красота получается!
-
Уже готовый застывший десерт украсить шоколадными шариками или по желанию - шоколадной или кокосовой стружкой и т.д.
-
Очень вкусно - ароматное желе с кусочками фруктов... сгущёнка и шоколадные хрустящие шарики... ммм... невозможно оторваться!
-
Вот такое симпатичное и очень вкусное лакомство для детей украсит любой праздничный стол!
-
Вот вид с другой стороны!
-
А это с обратной стороны!
-
Моя дочка Викулечка была в полном восторге и сказала, что она такого ещё никогда не пробовала!
-
Угощайтесь и наслаждайтесь!
[size=18] С наступающим Новым Годом![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2010 года rekha #
29 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года Nika #
29 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года Нина Владимировна #
29 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года МАРФУШКА #
28 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года barska #
Удачи в конкурсе!
28 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года Инночка07 #
28 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года lenkotova #
28 декабря 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: