Наш казачий край богат народными традициями, которые передаются из поколения в поколение. Казаки трудолюбивые и творческие люди. Казачки в своем творчестве сохраняют традиционную тряпичную куклу, которая по жизни в старину, выполняла функцию оберега, в быту играла роль помощницы. Дети воспринимают этих кукол, как сказочных героев. Русская тряпичная кукла «Колокольчик», кукла добрых вестей представляет на «новогоднем пиру сказок» самое простое и вкусное блюдо «Рассольник».
Лидия Павловна ГладкихПоваренок 0 уровня
- 29 декабря 2010, 18:02
- 8282
Рассольник
Ингредиенты для «Рассольник»:
- Картофель (средний) — 3-4 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Огурец (средний) — 2 шт
- Пшено (промыть) — 50 г
- Перец черный (горошек) — 5 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Вода — 1,5 л
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
703 ккал |
белки
17.8 г |
жиры
12.2 г |
углеводы
132 г |
| Порции | |||
| ккал 175.8 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 33 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 38.2 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Рассольник»:
-
Овощи нарезаем кубиками, кладем в кипящую воду, сотейник накрываем крышкой и на медленном огне готовим 10-15 минут.
-
Моя бабушка Аксинья Ивановна готовила его в русской печи несколько часов, а я готовлю в сотейнике ICOOK, 10-15 минут.
-
А теперь я и сама бабушка, и мои внучки: Арина и Полина с удовольствием кушают этот суп. При подаче в тарелку кладем мелко нарубленную зелень укропа и петрушки; пожеланию 1 ст. ложку постного майонеза. Рекомендуем приготовить утром 1 января.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
18 января 2011 года dulubao deleted #
5 января 2011 года Zmee4ka deleted #
3 января 2011 года wwb80 #
1 января 2011 года Лидия Павловна Гладких # (автор рецепта)
1 января 2011 года Виктория09 deleted #
30 декабря 2010 года мисс #
29 декабря 2010 года малибу #
2. Из личного опыта- сотрудница,довольно давно, научила меня тереть огурец в рассольник на терке незадолго до готовности супа, теперь готовлю только так.
3. С пшеном такой суп никогда не ела (дитя стереотипов), наверное с этим надо бороться.
4. Хотя с супом вроде-бы все понятно, но описание можно было бы сделать поподробнее...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: