• 7 мая 2008, 17:08
  • 10930

Слойки из пресного теста

Рецепт: Слойки из пресного теста

Слоеные булочки из простого пресного слоеного теста

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слойки из пресного теста»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1155.3 ккал
белки
104 г
жиры
21 г
углеводы
136.9 г
100 г блюда
ккал
158.3 ккал
белки
14.2 г
жиры
2.9 г
углеводы
18.8 г

Рецепт «Слойки из пресного теста»:

  • Приготовить тесто по этому рецепту https://www.povareno k.ru/recipes/show/53 18/
    Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм.
    Разрезаем его ОСТОРОЖНО И БЕРЕЖНО на квадраты.

  • Кладем на серединки квадратиков начинку.

  • КОНВЕРТЫ. Складываем пополам, защипываем. Защипать надо как следует, чтобы творог не вытек, когда тесто начнет подниматься и выталкивать его. Если все же вытолкало - пока начинка теплая, ее можно пальцем обратно запихнуть :)

  • ...

  • КОРАБЛИКИ. Это конверты, поставленные швом вверх (шовчик приминаем). Они красиво открываются при выпечке.

  • КАРМАШКИ. Уголки квадратика слегка прижимаем к начинке, не соединяя.

  • На серединку сыплем чуточку сахара

  • Разогреваем духовку до 200 градусов, выпекаем до румяности.
    Открытые кораблики

  • Вот что получилось :)

Все основные рекомендации - в моем рецепте теста.
Так же вы можете приготовить полоски, бантики, язычки (особенно из обрезков раскатанного теста - куда же их девать, когда вы квадраты вырезали! )... Да что угодно!
Начинка может быть из джема, варенья, брынзы, несладкого творога (рубим в него зелень, добавляем немного чеснока, соли и - ммммм!).
После того как ваши изделия подостыли под салфеткой - переложите их в кастрюлю, они станут мягкими и нежными.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слойки из пресного теста
Рецепт: Слойки из пресного теста

Слоеные булочки из простого пресного слоеного теста

Ингредиенты для «Слойки из пресного теста»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Слойки из пресного теста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Понравилось сочетание с творогом,только у меня они пооткрывались,спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Я не люблю делать мелкую выпечку, поэтому совсем не специалист по ней, и особенно оценила подробное описание, как все это складывать и защипывать)) У меня не такие румяные, как у Вас, но я пользуюсь этой духовкой второй раз, поэтому решила, пусть лучше будут бледноватые, чем сгорят)))
Спасибо Вам! А с духовкой это дело такое, лучше на первых порах "перебдить"
Просто и со вкусом! +++
Спасибо!
Возьму на вооружение! Спасибо!
на здоровье!
Вкусно!!!!!
Спасибо
Вот это действительно супер
Спасибо! Заходите!
От меня +
Спасибо! Заходите еще!
оБЯЗАТЕЛЬНО!
Вкусно! Слов нет!
Спасибо!
Отлично,варианты на любой вкус,теперь не буду по этому поводу заморачиваться,ваши шедевры под рукой.Спасибо!!!+
Спасибо и Вам! Если что, я и сама под рукой
Все Ваши рецепты просто супер!!!! Восхищаюсь всем, а торты - просто преклоняюсь! ++++
Спасибо! Мне очень приятно! Столько добрых слов отродясь не слышала
Красиво и аппетитно! +
Золотые ручки!
Ну все, захвалили
Мастерица+++ :P
Очень вкусно. +++++
Ну мастерица, нет слов. Все на высшем уровне.
Ну прям на высшем... Надо тренироваться чаще... )))) Спасибо!
Вкуснятина!!!
Полный восторг !! Молодчина, беру все на вооружение.
Буду рада, если пригодится
Очень аппетитные слоечки. Молодец!
Спасибо!
От меня снова бал
Я не перестаю Вами восхищатся
Спасибо, я в краске прямо...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки