Этот салат как такового названия не имеет, но делала я его к новогоднему столу, поэтому оформление и название соответственное. Салат получается вкусным и сытным. По ингредиентам чем-то напоминает оливье, но благодаря языку и маринованным грибам намного вкуснее (имхо). Хоть Новый год и прошел, но ведь еще есть праздники такие, как Рождество, Новый год по старому стилю. Да и на дне рождения тоже будет смотреться красиво.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 5 января 2011, 20:28
- 14348
Салат "Елочка"
Ингредиенты для «Салат "Елочка"»:
- Картофель (отварной) — 2-3 шт
- Язык говяжий (отварной) — 250-300 г
- Яйцо куриное (вареное) — 6 шт
- Огурец (свежий) — 4 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
- Шампиньоны (маринованные) — 350-400 г
- Филе куриное (отварное) — 2 шт
- Морковь (отварная) — 2-3 шт
- Майонез
- Зелень (укропа)
- Перец болгарский (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2213.9 ккал |
белки
236.5 г |
жиры
74.7 г |
углеводы
140.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.9 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Салат "Елочка"»:
-
Картофель и морковь нарезать кубиками (не очень крупно). Немного не нарезанной моркови оставить для украшения.
-
Язык и куриное филе нарезать кусочками.
-
Яйца и огурец нарезать кубиками
-
Грибы отцедить и нарезать небольшими кусочками. При желании немного можно оставить для украшения.
-
Все соединяем в миске, добавляем горошек.
-
В принципе салат уже готов. Можно заправлять майонезом и кушать.
Но... у нас ведь впереди праздник (был Новый год), а сейчас Рождество, Старый Новый год... поэтому... -
заправленный салат выкладываем на блюдо в форме елочки.
-
Сверху посыпаем измельченным укропом.
-
И украшаем по желанию.Из майонеза делаем гирлянду. А игрушки из кружочков морковки, кусочков перца и долек лимона. Либо по вашей фантазии.
В принципе, таким образом можно подать любой салат, не обязательно этот.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!![/size]
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2011 года kote deleted #
5 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 января 2011 года barska #
5 января 2011 года kitri #
Спасибо,обязателъно приготовлю!
И со всеми праздниками Вас!Здоровъя,удачи,оптимизма!У вас отличные рецепты,всегда читаю их с интересом!
5 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Попробуйте,возможно и вам понравится салат. А так оформить можно любой другой салатик.
И спаибочки большое за поздравления.Вас так же с праздниками и прошедшими,и наступающими.
5 января 2011 года Масяся #
5 января 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: