Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Алла 1976Поваренок 5 уровня

5 января 2011, 21:27
56089

Блины "Айн момент"

Этот рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины "Айн момент"»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко — 500 мл
Вода — 250 мл
Дрожжи (свежие) — 20 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Сахар — 1-2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2489 ккал	белки 83.8 г	жиры 51.7 г	углеводы 427.7 г
100 г блюда
ккал 174.1 ккал	белки 5.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Блины "Айн момент"»:

Все ингредиенты смешать и поставить на ночь в холодильник. Утром тесто готово, можно печь блины.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На полдник Неожиданные гости : На закуску

Теги: десерт

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53362/]Блины "Айн момент"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53362/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3904/390427.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Этот рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Вода, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар, Соль.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины "Айн момент"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3904/390427.jpg" alt="Рецепт: Блины Айн момент" title="Рецепт: Блины Айн момент"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины "Айн момент"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53362/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины "Айн момент"

Этот рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины "Айн момент"»:

Мука пшеничная Молоко Вода Дрожжи Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1794

Блины дрожжевые кружевные "Зимний витамин"

149
1794
28773

1049

Блины на опаре по рецепту 1969 года

34
515
10428

282

Соус для блинов "Помакушки по-вятски"

169
282
5114

274

Красные блины

11
75
9058

Показать все варианты рецепта (18)

Фотографии «Блины "Айн момент"» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 января 2011 года marinamurat #

класс, я блины люблю, но вот собраться их сделать трудно....вопрос: у меня гранулированые дрожжи, они чем-то отличаются от тех, что в брикетике или в порошке? Мои такие как крупинки....пекла один раз булочки, а когда залила дрожжи водой, они в кашу превратились и не хотели отлипать друг от друга...

подскажите непроффесионалу, а тро ваши блины так и манят...

6 января 2011 года Алена69 #

Попробуйте просто оставить их минут на 10-15, залив теплой водой и добавив немного сахара. Воды тоже много не надо, буквально треть стакана. Дрожжи должны за это время "ожить" и вспениться. И только потом добавляйте ее в основную смесь для выпечки.

6 января 2011 года marinamurat #

ой спасибо вам большое. Ну а по рецепту вообще вы холодную водичку используете и дрожжи бросаете со всем вместе и перемешиваете просто? У меня с дрожжами совсем никакие отношения.

6 января 2011 года Алена69 #

Одно время так и делала. Но потом поняла, что дрожжи - весч нежная. Они могут испортится даже от неправильного хранения в магазине. А какой смысл использовать в выпечке те, что не дадут нужного результата? Плоские пирожки или булочки только испортят настроение.
Поэтому теперь всегда поступаю так, как и написала: сначала развожу дрожжи отдельно от всех остальных ингредиентов (немного воды, сахара + дрожжи) и только потом добавляю. Пенная шапочка показывает, что процесс пойдет, как надо!

6 января 2011 года marinamurat #

очень тебе благодарна Алена за разъяснения, пойду делать блины!!!!

6 января 2011 года мисс #

Какая приличная стопочка блинов!

6 января 2011 года wwb80 #

Какая приличная стопочка блинов!

6 января 2011 года hyazinthetmprename # (модератор)

Испекла сегодня блины по этому рецепту. Да, получились вкусными и, вроде как, удобно - готовое тесто, только на сковороду наливай.
Что НЕ понравилось? Я предполагала, конечно, что тесто даже в холодильнике попытается "сбежать", поэтому взяла самую большую миску, которую засунула еще и в мешок. Утром я очень порадовалась, какая я умная

, иначе все утро у меня ушло бы на отмывание холодильника. А так пришось отмывать только миску, т.к. тесто, конечно же, "сбежало" и половина его оказалась в мешке, под миской

Решила для себя, что традиционное выпекание блинов мне больше подходит

, хотя мои домашние были рады блинам на завтрак

[x]10:18 06.01.11 Отредактировано модератором Hyazinthe[/x]

6 января 2011 года Алена69 #

О, вот это ценное дополнение!

А то действительно вместо выпекания будешь холодильникомойкой работать. На какой объем кастрюльки лучше рассчитывать, чтоб не попасть впросак?

6 января 2011 года hyazinthetmprename # (модератор)

из 3-х литровой тесто "удрало"

а бОльшая емкость в холодильнике не поместилась :’(

6 января 2011 года Алена69 #

Да... Пожалуй, 5-ти литровую я тоже не впихну. Значит, лучше уменьшить кол-во ингредиентов в пропорции.

6 января 2011 года semsvet #

↑Ответ для hyazinthetmprename

Спасибо за ценное замечание! С такими фокусами рецепт, пожалуй, теряет свою ценность.

6 января 2011 года каравашка #

А какую роль играют дрожжи в этом рецепте? Меняют вкус или что еще? Просто всегда пеку без них...

6 января 2011 года Ольга Бабич #

Алл,лови+,рецепт хороший!

6 января 2011 года офф-он deleted #

давно такого лаконичного рецепта не видела

6 января 2011 года Oxana_71 #

давно такого лаконичного рецепта не видела

[x]23:43 05.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 января 2011 года nuf_nuf #

давно такого лаконичного рецепта не видела

Автор забыл вот такой смайлик поставить

. А так , точно,

как у автора

6 января 2011 года semsvet #

Зоркий глаз! А ведь и правда слово в слово!

6 января 2011 года Голубка #

на пачке сухих дрожжей написано из расчёта на 1 кг муки. муки нужно 500 гр.,значит половина пачки. спасибо за рецепт. попробую испечь.

6 января 2011 года xsenia #

Да ..удобный вариант )))Для таких сов как я..утром мне точно не хочется тесто заводить...))А печь уже из готового запросто))++++++

5 января 2011 года ijeeva #

токо в перасчете 20гр свежих дрожжей ну ни как не приравниваются к пачке сухих!!!!уточните пропорции....плиз

5 января 2011 года ЖдуГостей deleted #

Ой, какие аппетитные!

5 января 2011 года vetik #

А у мнея не хватает терпения , чтобы испечь такую стопку. Раза в три меньше - это пожалуйста

5 января 2011 года крем #

обязательно приготовлю сегодня, чтобы завтра запечь, спасибо за рецепт!!!

5 января 2011 года Oxana_71 #

Разве "Блинчики" на дрожжах? "Блины" Вы имели ввиду, наверное?

5 января 2011 года крем #

но получаются блинчики, какая разница?

5 января 2011 года Oxana_71 #

Разница в этимологии русского языка.

6 января 2011 года крем #

как все сложно

8 января 2011 года ЭнВэ #

↑Ответ для Oxana_71

У языка нет этимологии, этимология - отдел языкознания, изучающий происхождение слов

5 января 2011 года yakolyoka #

Ооооочень аппетитная стопочка блинчиков!

5 января 2011 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Дрожжи свежие-20г,но можно использовать и сухие-1 пачка(11г).

5 января 2011 года dog-rose # (модератор)

Лучше дописать это в списке ингредиентов, многие просто распечатывают рецепты, и не увидят Ваш комментарий.

5 января 2011 года Нина Владимировна #

A дрожжи какие - сухие или свежие?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блины "Айн момент"

Ингредиенты для «Блины "Айн момент"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины "Айн момент"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блины "Айн момент"» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов