Супчик из плавленых сырков сытный. Очень нежный, приятный, вкусный. Рецептом поделилась Наташа-PANDA из Jazzedcook, за что ей спасибо.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 8 января 2011, 14:09
- 23962
Суп «Лев Толстой»
Ингредиенты для «Суп «Лев Толстой»»:
- Бульон (куриный или вода) — 4 л
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Морковь (среднего размера) — 2 шт
- Картофель — 4-5 шт
- Рис — 5 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Сырок плавленый — 2 шт
- Специи (соль и перец) — по вкусу
- Петрушка (зелень) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4218.5 ккал |
белки
382.1 г |
жиры
219.5 г |
углеводы
171.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Суп «Лев Толстой»»:
-
Яйца и плавленый сырок натереть на терке.
-
Сварить куриный бульон. Процедить.
Чтобы не пачкать много посуды, тушу сразу в кастрюле, в которой будет супчик ;-), если не устраивает, то лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Отдельно в кастрюле пассеровать лук и морковь в сливочном масле или в маргарине до приятного аромата. -
Выложить морковь с луком в бульон. Довести до кипения. Как закипит, в бульон положить картофель (нарезанный кубиками) и рис. За 5-10 минут до готовности картофеля и риса, в суп положить яйца и сырок. Когда картофель и рис будут готовы, добавить нарезанную зелень. Через минуты 2 выключить плиту. Солить и перчить по вкусу.
[quote]Слова автора. P.S. Я варю это кол-во продуктов на 3-3,5л бульона, но у меня муж любит густой суп. Поэтому кол-во картофеля и риса нужно регулировать по своему вкусу. Этот суп можно готовить и без куриного бульона, в этом случае добавить 2 куриных кубика.[/quote]
Мои чуток изменения.
Я после готовности риса и картошки пробила блендером, а после, добавила сыр и яйца. При подаче полила лимонным соком и посыпала жгучим красным перчиком. Детки были у меня, как раз и приготовила, их оценка
, а слова: - "Улeтный супчик!" 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Я после готовности риса и картошки пробила блендером, а после, добавила сыр и яйца. При подаче полила лимонным соком и посыпала жгучим красным перчиком. Детки были у меня, как раз и приготовила, их оценка
, а слова: - "Улeтный супчик!"
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2011 года wwb80 #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо Наташа за комент,оценку!
8 января 2011 года p tatiana p deleted #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
8 января 2011 года галина 58 deleted #
8 января 2011 года офф-он deleted #
Кстати, плавленные сырки тогда были?
9 января 2011 года Тамила #
9 января 2011 года офф-он deleted #
Кстати, Лейла, сейчас уже поздно, наверное, исправлять, но, если пишете: Суп Льва Толстого, то без кавычек; или же: Суп "Лев Толстой".
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Галочка,спасибо за внимание,комент!
8 января 2011 года m_Olesia #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
8 января 2011 года Arin4ic #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибочки за оценку,внимание!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: