• 9 января 2011, 21:49
  • 220454

Заливной пирог

Рецепт: Заливной пирог

Быстрый и простой рецепт приготовления этого пирога освоит даже начинающая хозяйка. «С чем пирог-то?» - спросите Вы. «Заходите, посмотрите!» - отвечу я.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Заливной пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2635.9 ккал
белки
101.1 г
жиры
154.1 г
углеводы
214.1 г
Порции
ккал
527.2 ккал
белки
20.2 г
жиры
30.8 г
углеводы
42.8 г
100 г блюда
ккал
178.1 ккал
белки
6.8 г
жиры
10.4 г
углеводы
14.5 г

Рецепт «Заливной пирог»:

  • Так тесту нашему подходить не надо, сначала займемся начинкой - лук нарежем полукольцами.

  • Огурцы, помидоры, сосиски и сыр (100г. тонкой соломкой

  • Все продукты для начинки перемешаем.

  • Т. к. у меня вяленые помидоры, я дополнительно делаю соус. Для начала, чеснок раздавим ножом, если есть серединки, особенно зеленые, их нужно вытащить, так чеснок дает меньше горечи.
    Мелко рубим чеснок ножом, так будет ароматнее.
    Соединяем чеснок с томатной пастой.
    Добавляем 5 столовых ложек воды (но это зависит от густоты вашей томатной пасты, у меня довольно густая), перец черный молотый, немного зеленого лука.

  • У нас получается вот такой соус (такой соус, только с зеленью, я делаю к шашлыку вместо кетчупа, если кому интересно).

  • Теперь займемся тестом. В миску нальем молоко, разобьем яйца, добавим немного соли и сливочное масло.

  • Добавим немного муки, перемешаем, добавим соды и постепенно помешивая, добавим остальную муку, постараемся сделать без комочков.

  • Вот так у меня выглядит готовое тесто, не все кусочки масла растворились, но ничего страшного, в процессе выпекания они растают и пирог будет сочным.

  • В форму или сковороду смазанную маслом вылить немного меньше половины теста.
    Выложим нашу начинку.
    Сверху начинки распределить соус.
    Залить оставшимся тестом.

  • Сыр натереть на мелкой терке и смешать с рубленой зеленью (у меня укроп и петрушка).

  • Посыпать на тесто ровным слоем.

  • Украсить, по желанию, оливками и маслинами и отправить в предварительно разогретую духовку (примерно 260 градусов) на 30-35 минут.

По истечении времени достаем пирог и наслаждаемся!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливной пирог
Рецепт: Заливной пирог

Быстрый и простой рецепт приготовления этого пирога освоит даже начинающая хозяйка. «С чем пирог-то?» - спросите Вы. «Заходите, посмотрите!» - отвечу я.

Ингредиенты для «Заливной пирог»:

Фотографии «Заливной пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
вкусненькие фотки!
спасибо я старалась
Очень красивые фото и вкуснотища наверно, но очень уж много инградиентов.
Спасибо Можно убрать некоторые или заменить, а для теста ингредиентов мало уходит
И фотографии и пирог просто вкусное загляденье!!!Забрала себе!Вам + и спасибки)))
Вам спасибо за внимание
Очень красивые фото! И на вкус бесподобно!
Спасибо вам за комментарий
Фото соблазнительные! Так и кажется. что уже в квартире пахнет вкусно. Отличный рецепт. А что ингредиентов много, так только плюс - что-то добавишь, что-то уберешь, простор для фантазии.
Спасибо большое, да фантазии тут есть где разгуляться
Хороший рецепт и замечательные фота!
Оленька спасибо тебе
Очень аппетитный пирог!
Спасибо вам за комментарий
Какой интересный пирог и сколько ингридиентов. Должен быть вкусным!
Пирог правда очень вкусный получатся, спасибо вам
очень аппетитные фотографии
Спасибо Приятно что фотографии понравились
Аленушка, пирог получился сказочно вкусным. Такой пирог полностью
оправдывает твой ник, т.к. такую выпечку может приготовить своим
близким только любящая жена!+++
Спасибо большое, приятно читать такие комментарии Буду и дальше стараться
На фото спокойно смотреть нельзя, рефлекс, как у собаки Павлова
Ну очень аппетитно! Спасибо, забрала
Рада что вам понравилось
Во он! Я его ждала Супер красота и вкуснятинка!!!
Спасибо большое за ожидание хотела днем разместить но у нас интернет не работал
эх,жаль раньше не увидела,весь день искала что то подобное,пришлось печь обычный пирог,следующий будет ваш!
Спасибо вам за доверие
Славный пирог -просто ,быстро и результат всегда отличный- практикую подобный ,всегда с разными начинками. + + +
Спасибо вам, пирог и правда быстрый и простой
если кому интересно , то вот адрес пирога рыбка , о котором говорила :https://www.povarenok.ru/recipes/show/51804/ LADI SWWET. еСЛИ ЭТОГО РАЗМЕЩАТЬ НЕЛЬЗЯ СКАЖИТЕ Я УДАЛЮ !
почему же? ссылка на поваренке ведь, значит можно
Да, фоткам, отдельный, огромный плюсище!!!
Спасибо огромное стараюсь потихоньку
Мне очень интересно, похоже на "ленивую пиццу". Надо попробовать, ну конечно что-то "не любимое" из продуктов заменю.+
Спасибо, обязательно попробуйте
супер , люблю заливные пироги ! часто делаю с рыбкой , который нашла тоже на поваренке ! ваш пирог очень красочный и аппетитный ! большое спасибо за рецепт , забрала в кк , ну и конечно же +++!
Вам спасибо что зашли, посмотрели и возможно приготовите и поделитесь своими ощущениями
Очень понравились фотографии... и впрямь аппетитно +
Спасибо , приятно читать что фотографии начинают уже нравиться, правильной дорогой значит идем
Пирог вкусный! Фото очень аппетитные! Много ++++
Спасибо за комментарий
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки