Версия для печати Рецепты Выпечка Пицца

ЛюцитаПоваренок 1 уровня

11 января 2011, 17:11
175918

Пицца домашняя на тонком тесте

Один из многих вариантов пиццы, готовится быстро, для любителей тонкого теста - просто находка. И вкусно!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца домашняя на тонком тесте»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Вода — 1 стак.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Колбаса (салями) — 200 г
Сыр твердый — 250 г
Сосиска — 5 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец болгарский — 2 шт
Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
Кетчуп (острый)
Перец красный жгучий (молотый)
Маслины (без косточек) — 1 бан.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3671.1 ккал	белки 151.6 г	жиры 142.8 г	углеводы 438.4 г
Порции
ккал 734.2 ккал	белки 30.3 г	жиры 28.6 г	углеводы 87.7 г
100 г блюда
ккал 187.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 7.3 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Пицца домашняя на тонком тесте»:

1 стакан муки смешать с дрожжами. Воду подогреть до 50-55 градусов. Влить в муку с дрожжами. Смешать вилкой. В полученную массу вбивать вилкой муку. Получится тугое тесто. Вмесить оливковое масло. Тесто поместить в теплое место. Проколоть в нескольких местах вилкой.
Готовим начинку. У меня 2 варианта: сосиски и салями. Нарезать кружочками сосиски и салями, болгарский перец для 1 варианта - на полоски, для 2 - кубиками, оливки - кружочками, зелень нарезать мелко, сыр натереть на терке. Включаем духовку на 250 градусов.
Пока готовили начинку, тесто готово. Раскатываем тонкие пласты. У меня вышло 5 пицц по 28 см. Смазываем основу кетчупом, выдавливаем чеснок, затем перчим по вкусу. Раскладываем начинку, украшаем маслинами, засыпаем тертым сыром (у меня был голландский) и зеленью. Пицца выпекается 6-7 минут. Главное, не пересушить. Тесто получается очень тонким.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: пицца ужин закуска

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53528/]Пицца домашняя на тонком тесте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53528/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3922/392201.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Один из многих вариантов пиццы, готовится быстро, для любителей тонкого теста - просто находка. И вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Соль, Дрожжи, Масло оливковое, Колбаса, Сыр твердый, Сосиска, Чеснок, Перец болгарский, Зелень, Кетчуп, Перец красный жгучий, Маслины.
Тэги: пицца, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пицца домашняя на тонком тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3922/392201.jpg" alt="Рецепт: Пицца домашняя на тонком тесте" title="Рецепт: Пицца домашняя на тонком тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из многих вариантов пиццы, готовится быстро, для любителей тонкого теста - просто находка. И вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пицца домашняя на тонком тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/374/">пицца</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53528/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пицца домашняя на тонком тесте

Один из многих вариантов пиццы, готовится быстро, для любителей тонкого теста - просто находка. И вкусно!

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Пицца домашняя на тонком тесте»:

Мука пшеничная Вода Соль Дрожжи Масло оливковое Колбаса Сыр твердый Сосиска Чеснок Перец болгарский Зелень Кетчуп Перец красный жгучий Маслины

Тэги: пицца, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6108

Пицца с ветчиной и шампиньонами

168
1369
48318

1155

Пицца с курицей и пицца с салями

64
538
70154

507

Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом

28
306
55305

299

Пицца домашняя на тонком тесте

55
299
159364

285

Пицца с салями и перцем пепперони "Как в Италии"

30
189
11075

184

Фирменная пицца «Сочный кусочек»

92
171
23379

169

Пицца со сливочным соусом "Осенний блюз"

24
138
49005

135

Острая пицца с грудинкой и грибами

76
124
18834

114

Пицца "Лучше, чем из ресторана"

13
99
3194

По мотивам эльзасской пиццы Тарт Фламбе

27
81
7794

Пицца с баклажанами и копчeным мясом

39
80
6175

Оригинальная пицца-барбекю с курицей

32
79
9402

Пицца с филе индейки и грибами

18
72
2462

Пицца на тонком тесте с копчeностями

18
61
14470

Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем

19
54
7393

Пицца на тонком тесте с курицей и грибами

4
52
2588

Пицца на хрустящем сладком тесте

15
46
1888

Пицца с ростбифом и креветками

43
41
1266

Пицца с моцареллой и сладким соусом чили

16
36
3521

Пицца (замес теста в хлебопечи)

23
33
12008

Пицца с сырокопченой колбасой и грибами

14
32
5450

Итальянская пицца по-домашнему

6
24
1426

Пицца "Три сосиски и компания"

18
17
4018

Пицца с сервелатом и всякими вкусными добавками

9
15
5218

Пицца на постном дрожжевом тесте

21
15
2378

Пицца с ветчиной и шампиньонами

7
13
5287

Пицца с беконом, черри и рукколой

Пицца-небылица с грибами-сморчками

32
4
4492

Пицца с ветчиной

0
1
1621

Показать все варианты рецепта (181)

Фотографии «Пицца домашняя на тонком тесте» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 января 2011 года Sweet-lana #

Спасибо. Будем пробовать

21 января 2011 года натуся23 #

А сколько примерно тесто должно подниматься по времени?

22 января 2011 года Люцита # (автор рецепта)

А вот пока Вы начинку режете, оно и поднимется.

21 января 2011 года Sweet-lana #

А дрожжи сухие один пакет, это сколько? Пакеты разные...

21 января 2011 года Люцита # (автор рецепта)

Пакетик маленький 11г

18 января 2011 года serge845 #

Удалено модератором Ируня

14 января 2011 года S_Svetlana #

Тесто очень даже хорошее! Вы молодец! С дебютом!

14 января 2011 года Вика_1807 #

Ура! Наконец-то я нашла для себя идеальный рецепт пиццы!

. Испекла сегодня с мужем 3 пиццы d 26 см, уменьшив вдвое количество продуктов. Тесто восхитительное - тоненькое, мягкое, и в то же время хрустящее. Пиццу буду теперь только так делать. Вам огромное спасибо за рецепт!!!

(С мужем возник спор по поводу рецепта теста. На пакетике сухих дрожжей был написан рецепт основы для пиццы, по которому он хотел сделать тесто. Вернее, тесто делала я, а идеи его.

Я же настояла на Вашем рецепте. Результат ему очень понравился.

). Еще раз спасибо!!!

14 января 2011 года Люцита # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось. Мой муж, когда готовила такую 1 раз, даже прятал ее от себя в холодильник, так понравилась, не мог остановиться.

14 января 2011 года Вика_1807 #

Мой муж, когда готовила такую 1 раз, даже прятал ее от себя в холодильник, так понравилась, не мог остановиться.

Пицца и правда очень вкусная.
Мой муж сказал, что вкуснее пиццы он еще не ел.
Спасибо Вам еще раз!

12 января 2011 года lelika # (модератор)

Отличная пицца!!
С дебютом!!

12 января 2011 года elf_123 #

Можно я со своими 5-ю копейками??? Я делаю такой вариант теста для пиццы уже давно, действительно вкусно, тонко, и тесно действительно выступает здесь как "основа". Но в моем варианте рецепта (ингридиенты те же) его советовали месить не менее 10 минут (что я и делаю), моим всем нравиться. ++++++

12 января 2011 года Виктория09 deleted #

Очень люблю пиццу,вкусно !!!

12 января 2011 года Милка0708 #

пиццу обажаем всей семьей

утащила в кулинарную книгу

эх... прощай, диета

12 января 2011 года мисс #

люблю любой вариант пиццы

11 января 2011 года IrinaR #

Беру, беру, беру в закрома!

11 января 2011 года Викуся_Куся #

Замечательный рецепт пиццы!!!! Все никак не могу найти подходящее тесто.... а у вас вкусно смотрится

11 января 2011 года lenkotova #

Отличный рецепт, беру на заметку. Пиццу любят дети, я ее часто готовлю. Но тесто перепробовала варианта 3, пока на одном остановилась с дрожжами, и томатной пастой.

11 января 2011 года Люцита # (автор рецепта)

Я тоже много вариантов теста пробовала,этот пока нравится больше всех. А у меня дети пиццу пока не едят, еще маленькие.

12 января 2011 года lenkotova #

Ни чего вырастут, они растут быстро. Мои тоже недавно совсем маленькие были старшей 9 а младшей 3. А Вы вообще молодец с 3-х месячным ребенком успеваете вкусности готовить.

11 января 2011 года semsvet #

Красота! Я почему-то до сих пор не пробовала сама делать тесто для пиццы. А может рискнуть?

11 января 2011 года lenkotova #

Попробуйте ни чего сложного нет, у Вас обязательно получиться!!!

11 января 2011 года badboy20001 #

С первенцем ВАС, очень хвалить не буду,

а то перехвалю нечаянно,
скажем так хорошо, радует что не добавили привычный национальный соус для пиццы типа м..з

, будет время делитесь...я имею в виду рецептами

, и вкусных вам дней...
Плюс конечно добавлю +++

11 января 2011 года molohovez #

А сосиски, укроп и кетчуп проходят?

11 января 2011 года Oxana_71 #

А сосиски, укроп и кетчуп проходят?

11 января 2011 года badboy20001 #

А сосиски, укроп и кетчуп проходят?

это уже так сказать издержки мест проживания, пойди в Чехове найди в этот разгар сезона свежих помидор(да и во сколько это выльется), что бы делать соус

,как говорится если хочется ... да и автор
приводит все же два варианта, попробуй накорми сейчас троих детишек одной салями, да и они со сисЬки

больше полюбляют, а на топинг овощей так вообще, что нравится

11 января 2011 года Люцита # (автор рецепта)

А сосиски, укроп и кетчуп проходят?это уже так сказать издержки мест проживания, пойди в Чехове найди в этот разгар сезона свежих помидор

Будете смеятся, но в соседних магазинах за новогодние каникулы выбрали все помидоры

11 января 2011 года Katerine #

вауууууууууууу

, какой класс!!! Обязательно попробую!!!!

11 января 2011 года fene4ka #

Да у Вас еще и дебют, и мама 3 детей!!!!Браво! Поздравляю.

Очень аппетитное начало.

11 января 2011 года Люцита # (автор рецепта)

Спасибо!Готовить обожаю!Наверное половину рецептов с сайта перепробовала, а вот свои поставить все никак не получалось, это , действительно, дебют.

11 января 2011 года fene4ka #

Умничка! Здоровья и бодрого настроения Вам и малышу!

11 января 2011 года fene4ka #

Вкусно, и я так делаю, все домашние любят тоненькое тесто. Вам +, но исправьте буковку в названии, и по тексту парочку пропустили, красивее будет

11 января 2011 года Люцита # (автор рецепта)

Спасибо!Исправлю, печатала 1 пальцем, ребенку 3 месяца, все время на руках.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!