Крокеты получаются чудесного оранжевого цвета с насыщенным тыквенным вкусом. Их можно подавать как гарнир, но они хороши так же с тушеной капустой.
- 11 января 2011, 22:45
- 8700
Тыквенные крокеты
Ингредиенты для «Тыквенные крокеты»:
- Тыква (запеченная) — 600 г
- Капуста белокочанная / Капустa (тушеная ) — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло сливочное — 30 г
- Масло оливковое (для обжарки)
- Соль
- Перец черный
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
646.4 ккал |
белки
27.4 г |
жиры
38.9 г |
углеводы
61.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 62.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Тыквенные крокеты»:
-
Запеченную тыкву пюрируем в блендере и в горячее пюре кладем сливочное масло, размешиваем.
-
В пюре добавляем одно яйцо, соль, перец,
-
60г панировочных сухарей, все хорошо перемешиваем.
-
Из тыквенной массы формируем шарики, обваливаем их в муке, затем в взбитом яйце и в панировочных сухарях. Обжариваем их на оливковом масле.
-
Подаем с тушеной капустой. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
12 января 2011 года KOLO #
12 января 2011 года мисс #
12 января 2011 года Lady_Ju #
только у меня вопрос капуста нужна для гарнира, она в рецепте не используется?
12 января 2011 года Lzaika45 #
12 января 2011 года Emancipation #
да и за одно тыква не пропадет
11 января 2011 года Тиаяна deleted #
12 января 2011 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 января 2011 года elenacouture #
11 января 2011 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 января 2011 года natrog #
У меня как раз сегмент тыкваы дожидается своей участи!
Вам 5++++++++!
11 января 2011 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 января 2011 года Nika #
11 января 2011 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
11 января 2011 года LekaRu #
11 января 2011 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: