В этом году Рыжий пирог на новогоднем столе был в тему. Поскольку этот год был объявлен годом Кролика, то для него, пушистого и ушастого, испекла морковный пирог.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 16 января 2011, 15:09
- 15493
Рыжий пирог с кремовой прослойкой
Ингредиенты для «Рыжий пирог с кремовой прослойкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Морковь — 200 г
- Масло растительное — 130 мл
- Сахар — 130 г
- Ананас (консервированный) — 100 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра (для крема) — 200 г
- Сыр сливочный — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4794.1 ккал |
белки
55.9 г |
жиры
281.2 г |
углеводы
529.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.6 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Рыжий пирог с кремовой прослойкой»:
-
То, что нам понадобится.
Нарезать ананас мелкими кусочками. Измельчить орехи. Морковь натереть на мелкой тёрке. Муку просеять с содой, разрыхлителем, солью и корицей. -
Взбиваем яйца минуты три, постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать минут 5-7, вливаем тонкой струйкой растительное масло, не прекращая взбивать.
-
Яичную смесь соединяем с орехами, ананасом, кокосовой стружкой, добавляем морковь и в три захода добавляем муку, быстро замешиваем тесто.
-
Форму диаметром 21см застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом, выкладываем тесто и в духовку на 1 час. Выпекаем при 160 градусах.
-
Пока выпекается пирог делаем крем.
Взбиваем размягченное сливочное масло со сливочным сыром, постепенно добавляя сахарную пудру.
Пирог разрезаем на 2 части, промазываем кремом. -
Получается вкусный, пышный пирог.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2011 года Tanya-O-511 #
17 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года нютта #
17 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года Nika #
17 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года Ялорис #
17 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года галина 58 deleted #
17 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года inna_2107 #
17 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года Оля-ля-ля #
16 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года Ольга Бабич #
16 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года Leena #
16 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года Светик_Гуляля #
и пожалста поподробнее про сливочный сыр-это какой?сладкий?
16 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года irina_vip #
Мне очень симпатична выпечка с участием моркови.
А главное фото с виноградом особенно красивое!
16 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года katrusha #
16 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года tolstikova_a_l #
16 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: