Очень вкусная и ароматная пицца. Есть похожие рецепты, но каждый по-своему делает! Это мой рецепт. Надеюсь, понравится!
katiuxa88Поваренок 4 уровня
- 16 января 2011, 15:31
- 8132
Пицца с тунцом и луком
Ингредиенты для «Пицца с тунцом и луком»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста ) — 400 г
- Дрожжи (свежие, для теста ) — 20 г
- Соль (для теста ) — 1 ч. л.
- Сахар (для теста ) — 1 ч. л.
- Сок томатный — 1 стак.
- Тунец (консервированный в собственном соку) — 160 г
- Лук красный — 1 шт
- Моцарелла — 200 г
- Масло оливковое — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3028.2 ккал |
белки
120.5 г |
жиры
145.4 г |
углеводы
338.9 г |
| Порции | |||
| ккал 757.1 ккал |
белки 30.1 г |
жиры 36.4 г |
углеводы 84.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.3 ккал |
белки 10 г |
жиры 12 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Пицца с тунцом и луком»:
-
В просеянную муку добавить соль и перемешать В 1/2 стакане теплой (не горячей) воды разбавить дрожжи и сахар. Эту смесь влить в муку.
-
Добавить 1 ст.л. масла и начинать замешивать, понемногу добавляя теплую воду. В конце замеса тесто должно получится липким, но не оставаться на руках (как на фото). Воды уйдет где-то, стакан.
-
Готовое тесто накрыть и поставить в теплое место для подъема на 2 часа.
-
После чего выложить тесто на смазанный маслом противень и смазанными маслом РУКАМИ (никогда не раскатывайте тесто для пиццы) распределите по нему и оставьте отдыхать еще на 30 минут.
-
Пока тесто отдыхает, слейте сок с тунца и оставьте его стечь в сито.
-
Половину луковицы нарезать тонкими полукольцами.
-
Смазать тесто соком, смешанным с оставшимся маслом и поставить в разогретую духовку (220°С) на самый низ на 10-15минут, пока не подрумянится снизу.
-
Достаем нашу пиццу, выкладываем сверху тунец, лук, моцареллу и опять в духовку, на этот раз на предпоследний уровень сверху на 5-10 минут.
-
Готовая пицца!!! Долго мы ее ждали, но, поверьте, не пожалеете.:-)
P.S. Духовку лучше разогреть за час до выпечки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2023 года Елена Бельтан #
23 января 2011 года Jyuliya #
24 января 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
8 апреля 2023 года nataly rudyuk #
20 января 2011 года мисс #
18 января 2011 года katiuxa88 # (автор рецепта)
18 января 2011 года victorr123 deleted #
17 января 2011 года Виктория09 deleted #
17 января 2011 года Катюша_М #
Единственное, что тесто он все же раскатывал
Отличный рецепт!
19 января 2011 года Нина Владимировна #
16 января 2011 года mamaliza #
16 января 2011 года Наталена deleted #
16 января 2011 года kazachkaZ deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: