Для любителей оригинальных блюд.
katiuxa88Поваренок 4 уровня
- 18 января 2011, 16:21
- 6721
"Апельсиновые" спагетти с креветками
Ингредиенты для «"Апельсиновые" спагетти с креветками»:
- Спагетти — 350 г
- Креветки (большие, варено-мороженные (очищенные)) — 250 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сок апельсиновый (1 апельсина)
- Вино белое сухое — 100 мл
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Бульон (овощной) — 3 ст. л.
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1589.1 ккал |
белки
91.1 г |
жиры
10.8 г |
углеводы
261.5 г |
| Порции | |||
| ккал 529.7 ккал |
белки 30.4 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 87.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.5 ккал |
белки 11 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «"Апельсиновые" спагетти с креветками»:
-
Чеснок очистить и разрезать на 4 части. Выложить его в разогретую с маслом сковороду вместе с перцем, вином и бульоном. Оставить на слабом огне покипеть 5 минут.
-
Добавить креветки (размороженные под водой, )обжарить, помешивая, несколько минут. Пока готовятся креветки, в кастрюлю с кипящей подсоленной водой положить спагетти и варить согласно времени, указанному на упаковке, или около 8-10 минут.
-
После того, как креветки обжарились, убираем их из сковороды. В оставшийся соус добавляем сок 1\\2апельсина, немного увариваем, постоянно помешивая.
-
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг. Переложить в сковороду и аккуратно перемешать.
-
На тарелку выложить спагетти, сверху украсить креветками, посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Часть воды, в которой варилась паста, сохраните. Если понадобится, можно добавить немного в соус, если будет очень густым!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2011 года ledi701 #
18 января 2011 года natrog #
18 января 2011 года Desert rose #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: