• 21 января 2011, 20:38
  • 31300

Торт "Розовый фламинго"

Рецепт: Торт Розовый фламинго

Простой в исполнении, влажный и воздушный торт с нежнейшим суфле.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Розовый фламинго"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3250.1 ккал
белки
115 г
жиры
105 г
углеводы
469.3 г
100 г блюда
ккал
189 ккал
белки
6.7 г
жиры
6.1 г
углеводы
27.3 г

Рецепт «Торт "Розовый фламинго"»:

  • Яблоко почистить, нарезать и выложить в форму с бумагой для выпечки.

  • Белки отделить от желтков и взбить до твердых пиков. Добавить постепенно половину нормы сахара. Желтки соединить со второй половиной нормы сахара. Затем осторожно соединить белки с желтками, содой и мукой. Муку обязательно просеять и частями ввести в яичную смесь. Вылить тесто на яблоки. Диаметр формы 20-22 см. Поставить в духовку на 30-35 минут при температуре 170 градусов.

  • Делаем крем. Творог взбиваем с бананами. Добавляем сметану и сахар.

  • Варенье из черной смородины протираем через сито и вводим в крем.

  • Предварительно замачиваем желатин, растапливаем его на водяной бане, немного охлаждаем и вводим в крем. Вся прелесть этого торта в необыкновенно вкусном креме. Сочетание сметаны, творога, банана и смородины дает изумительную гамму вкуса. Рекомендую.

  • Достаем из духовки. Даем остыть и, не вынимая из формы со съемными бортами, заливаем кремом. Ставим на холод.

  • В застывшем виде.

  • Украшаем по своему вкусу. В данном случае, это айсинг, приготовленный заранее.

  • Еще вариант украшения айсингом.

  • В разрезе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Розовый фламинго"
Рецепт: Торт Розовый фламинго

Простой в исполнении, влажный и воздушный торт с нежнейшим суфле.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Розовый фламинго"»:

Фотографии «Торт "Розовый фламинго"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо большое за такое нежное,вкусное чудо!!!Мой любимый был в восторге!!!!!
Он до Донецка не доедит- Его конечная станция-Красноармейск
Спасибо!!!!Торт поедит в Донецкую область!!!!
Вот это да! Мы ему в Донецке помашем рукой ))
Вот это да! Мы ему в Донецке помашем рукой ))
Моему тортику можно было и на краю Земли помахать, не только у нас в Донецке . Для подстраховки желатинчику добавила- сказать, что "стоял тортик" - это значит ничего не сказать...Доце-первоклашке делала на Последний звонок, звоночек правда подкачал до утра в холодильнике-поплыл-ну фото все же я выставлю, с Вашего позволения. Не вставляется что-то [x]23:19 04.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сделала примерно такой тортик (см. фото). Основу сделала очень тонкой, мне нравится чтобы в торте-суфле преобладало именно суфле. Использовала свежезамороженную смородину, а теперь по комментариям вижу, что можно было и чернику. Но сочетание банана и смородины я очень люблю. Вместе с творогом это совершенно особое удовольствие Хороший рецепт!
Спасибо, что попробовали. Рад, что понравилось!!!
Прдон, а зачем его разрезать пополам? Как Вы сами и говорите в рецепте - достать из духовки, дать остыть и залить кремом ... Может я со слепу что-то не так поняла?)))
Это вариант для тех, кто не любит желатин в тортах.
Читайте внимательнее коменты...
Ответ для Мантра
Это я не так написал. Извините ради Бога. В час ночи голова уже не варит. Вы спросили об одном, а я подумал о торте "Красный бархат". Это его надо резать пополам. А "Розовый фламинго", конечно же резать не надо. НО тоже есть нюанс. Если будет тонкий корж, то по действием крема он очень размокнет и станет тоненький. Т.е. сразу вы этого не заметите. А через часов 5-10 корж впитает в себя всю влагу крема(он мокрый) и сойдет на нет. Еще раз извините. Заодно можете посмотреть на "Красный бархат". Тоже все просто.
Обалденный торт, теперь не усну, Вы злой гений!))Александер, объсните, плиз, что такое айсинг ... просто я с выпечкой на "Вы", поэтому и не в курсе ... Вы пишете, что форму нужно брать 20-22 см, а если на 27 все растянуть? Просто у меня одна такая, огромная ... маленькую еще не приобрела)
Айсинг - это украшение для торта из сахарной пудры и взбитых белков. Для того, чтобы испечь такой торт он вовсе не обязателен. Можете украсить на свой вкус. Если вы возьмете большую форму, то корж получится очень тонким и сложно будет его разрезать пополам. Берите полуторную норму продуктов. Спасибо! Пишите если будут вопросы.
Замечательно получилось: и красиво, и не так уж сложно.С айсингом только проблеммы - не могу.Но можно украсить как-то по другому.Крем замечательный.Попробую, вот муж с вахты приедет и к вечернему чайку соображу.Спасибо Вам, Вы творец!!!
Спасибо большое!! Очень радуюсь, когда народ печет и получается вкусно! Торт очень простой, а айсинг это просто мое последнее увлечение. Сам еще учусь.
Вы умница!!!!Утащила!!!!! Спасибки!!!
Спасибо, уже доели тортик! Крем действительно очень-приочень вкусный, похож на клубничный мусс. Правда он у меня недолго розовым был, цвет изменил на непонятный, может потому, что использовала не варенье, а просто перекрученную с сахаром смородину. Хочу в следующий раз приготовить такой крем с коржом из печенья. Спасибо за рецепт и идею!!!
Спасибо большое за отзыв. Прошу прощения, но я ошибся в ингредиентах. Варенье здесь ЧЕРНИЧНОЕ. Просто когда заметил, уже прошли сутки, а исправить рецепт можно только в течение суток. Черничное варенье темнее черносмородинового. Поэтому крем сохранил свой цвет. Ну это ничего, можно экспериментировать с разным.
С черной смородиной было потрясающе
СУПЕР ВКУСНОТИЩАААА!!!!!!! СДЕЛАЮ НА ВЫХОДНЫХ!!!!ВАМ ОГРОМНЫЙ ПЛЮСИЩЕ!!!!!+++++++++
очаровательный торт) забираю в КК)
Снимаю шляпу! Сколько смотрю Ваши рецепты - очень просто в ингредиентах и в процессе, а как вижу результат: - красотиЩЩЩа, но сама пока что не решаюсь повторить....
Вот это красота!
Великолепный торт !!!
Забираю рецептик в КК. Обязательно приготовлю. Спасибочки!
Обалденно! Спасибо за рецепт!
Сочетание сметаны, творога, банана и смородины дает изумительную гамму вкуса
очень заманчиво! сохранила себе - буду пробовать
Су-у-у-пер!!! Только ++++++!!! Всегда восхищаюсь Вашими рецептами, спасибо! Забрала в КК!!!
Ой, уже покраснел. )). Заходите.
Очень красивый торт!
Спасибо, Танечка!! ))
как всегда-великолепно!взяла в кк-вам ++++++++!
Спаситбо!!! Заходите!!! ))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки