Это диетическое и полезное блюдо. В нeм много кальция, полезного рыбьего жира, много ликопена, входящего в состав томатов. А главное - вкусно! Легко готовить как в цептере, так и в обычной посуде.
Vinolga78Поваренок 2 уровня
- 23 января 2011, 10:51
- 29852
Мойва с луком и томатной пастой
Ингредиенты для «Мойва с луком и томатной пастой»:
- Мойва (ни в коем случае не салаку, т.к. у нее твердые кости) — 300 г
- Лук репчатый — 300 г
- Томатная паста (количество пасты можно взять по вкусу) — 3 ст. л.
- Масло растительное (для смазывания) — 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
757.5 ккал |
белки
48.9 г |
жиры
45.7 г |
углеводы
44.6 г |
| Порции | |||
| ккал 252.5 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Мойва с луком и томатной пастой»:
-
Мойвочку вымыть, вспороть брюхо, оторвать голову, удалить кишки (о! какое живодерство - доверьте это мужчине), а икру оставить.
-
Лук почистить и со слезами порезать кольцами.
-
На цептер или другую сковородку с толстым дном налить растительное масло.
-
Затем положить подготовленную мойву.
-
Поверх мойвы положить лук и томатную пасту.
-
Накрыть крышкой и тушить. Если в цептере, то стрелка должна дойти до красного поля, и оставить выключенным ещё на 30 мин доходить. Если в обычной сковородке, то довести до кипения и на медленном огне тушить минут 30.
-
Подавать на стол с отварной картошечкой. Порция рассчитана на троих, но если очень голодные, то лучше для двоих.
Вот и всe! Приятного аппетита!
P. S. Кушать вместе с костями: в них легкоусвояемый кальций!
P. S. Кушать вместе с костями: в них легкоусвояемый кальций!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2011 года wwb80 #
Но я бы томатную пасту заменила помидорами.
23 января 2011 года Vinolga78 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: