barskaПоваренок 8 уровня

29 января 2011, 22:51
101974

Тимбаль (чики)

В основе лежит замечательный итальянский рецепт блюда "Тимбаль", который был с любовью переделан и воспроизведен с несколько другими продуктами... На сайте существуют оригинальные рецепты Тимбале и один мини-варинт, но из других продуктов... Возможно, кому-то и мой вариант придeтся по вкусу!

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тимбаль (чики)»:

Макаронные изделия / Макароны (букатини - 10, но у меня были баветте -13) — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор (крупный) — 1 шт
Специи (у меня были "10 овощей" от Торчин) — 1 ст. л.
Фарш индюшачий — 300 г
Яйцо куриное (в фарш) — 1 шт
Соль
Перец черный
Масло сливочное (для смазки)
Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 2 ст. л.
Сыр твердый (для соуса) — 2 ст. л.
Сметана (для соуса) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1503.7 ккал	белки 84.3 г	жиры 75.4 г	углеводы 120.9 г
Порции
ккал 188 ккал	белки 10.5 г	жиры 9.4 г	углеводы 15.1 г
100 г блюда
ккал 160 ккал	белки 9 г	жиры 8 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Тимбаль (чики)»:

Отварить макароны, промыть и выложить на полотенце, дать подсохнуть.
На сковороде пассировать лук, морковь, помидор (без кожицы).
Добавить муку, сметану, приправы, сыр.
Получается такая кремообразная масса.
В индюшиный фарш добавить яйцо, посолить.
Формочки для маффинов или керамические смазать сливочным маслом.

По спирали выложить в формочки макароны.
Замазать стенки фаршем, присыпать тёртым сыром.
Выложить внутрь густой соус со сковороды (по 1,5 ч. л.).
Сверху опять накрутить макароны! Закрыть по спирали.
Прикрыть фольгой и запекать в разогретой до 200*С духовке около 45 минут.
...
Приятного аппетита!
...

Все идентичные, аутентичные или просто интересные варианты... прикрепляю САМА ниже... Выбирайте по своему вкусу!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин второе обед

Вкусы: сливочный овощной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54074/]Тимбаль (чики)[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54074/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/34/68858_76920-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
В основе лежит замечательный итальянский рецепт блюда "Тимбаль",  который был с любовью переделан и воспроизведен с несколько другими продуктами... 

На сайте существуют оригинальные рецепты Тимбале и один мини-варинт, но из других продуктов... 

Возможно, кому-то и мой вариант придeтся по вкусу!

Ингредиенты: Макаронные изделия, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Специи, Фарш индюшачий, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сыр твердый, Сметана.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тимбаль (чики)
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/34/68858_76920-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тимбаль (чики)" title="Рецепт: Тимбаль (чики)"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В основе лежит замечательный итальянский рецепт блюда "Тимбаль",  который был с любовью переделан и воспроизведен с несколько другими продуктами... 

На сайте существуют оригинальные рецепты Тимбале и один мини-варинт, но из других продуктов... 

Возможно, кому-то и мой вариант придeтся по вкусу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тимбаль (чики)»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54074/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тимбаль (чики)

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Тимбаль (чики)»:

Макаронные изделия Лук репчатый Морковь Помидор Специи Фарш индюшачий Яйцо куриное Соль Перец черный Масло сливочное Мука пшеничная Сыр твердый Сметана

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Шашлычки из филе индейки

Котлеты из индейки с брусничным соусом

Комментарии и отзывы

30 января 2011 года ирюша deleted #

Интересная подача вкусные штучки

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо ! ! !

30 января 2011 года Ттшка #

Я бы съела пару штучек , очень уж аппетитно смотрятся ! Вам плюс !

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Словила Ваш плюсик!

30 января 2011 года DEKADAHC #

Красиво как! Вот интересно справлюсь лия с их закручиванием.....

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

С чем только наши не справляются...

Макароны должны быть хорошо просушены, иначе они не прилипнут к стенкам посудины!

2 февраля 2011 года DEKADAHC #

Будем пробывать. А простые спагетти подойдут?

2 февраля 2011 года barska # (автор рецепта)

Лучше уж длинная и не очень широкая лапша. Со спагетти Вы потратите

немысленное время на закрутку![x]17:22 02.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 января 2011 года мисс #

очень интересное блюдо!

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

И очень вкусно с густым соусом![x]16:53 31.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 января 2011 года Nika #

"Люб - лю я ма - ка - ро - ны! Хотя моя невеста их не любит..." Нинуля, любительница ты наша макарон!

Красивые макаронные розочки

И варианты прикреплённые тоже

+++++

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

У меня Настя любительница, а я - экспериментаторша

30 января 2011 года Mrs Lola #

Нин, я завидую твоему терпению... красиво и, уверенна, вкусно!

30 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Лен, так случайно-вынужденно получилось! Просто порадовала себя и малышук после болезни...

30 января 2011 года Mrs Lola #

Надеюсь, ничего серьезного? Раз аппетит возвращается, значит дела на поправку.

30 января 2011 года barska # (автор рецепта)

... Уже всё прошло... просто рецепт долго не выставляла.[x]00:25 30.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 января 2011 года Mrs Lola #

... Уже всё прошло...

30 января 2011 года белошвейка #

Очень интересный рецепт. А красиво-то как

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка !

30 января 2011 года Жанночкин # (модератор)

Очень понравилось!такая интересная и аппетитная идея.Спасибо!

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Благодарю за комментарий!

30 января 2011 года Балерина #

супер! рецептик что надо

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

30 января 2011 года Valeria-sid #

как просто и одновременно изысканно))) здорово, спасибо за рецепт

30 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Леркин! Рецепт не так уж прост, ккк о нём ....

29 января 2011 года Lzaika45 #

Нинуля! Как ты виртуозно раскладываешь макароны!!! Я бы в них... дано запуталась! Красота получилась!!!!

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Ларчик, всё очень просто! В толстых макаронах - точно не запутаешься (посмотри рецепты у девочек)

29 января 2011 года irmusha #

ну ювелирно закрученные макароны, прелесть. не знаю, смогу ли такое повторить. вкусный рецепт, замечательные фото!!!

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

повторяется - легко, главное набраться терпения для макарон баветте. С толстыми - намного проще и быстрее получается.

29 января 2011 года Викуся_Куся #

Ухты

как красота-вкуснота у Вас получилась! +++++

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо! Старалась...

29 января 2011 года Нина Владимировна #

Отличные штучки

30 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Отличные штучки .

Мерси!

29 января 2011 года Пани_Иришка #

Хорошо придумали маленькие делать. ++++++++++

30 января 2011 года barska # (автор рецепта)

...так получилось !

29 января 2011 года Yuliya73 #

Спасибо за рецепт! Аппетитно выглядит!

30 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт! Аппетитно выглядит!

Благодарю от души!

29 января 2011 года Оленька_солнышко #

Красота то какая, забрала, не дожидаясь окончания+++

30 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

29 января 2011 года нютта #

Ух ты!!!Как с макаронами здОрово придумано!!!Жду дальше продолжения!

30 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Анечка, а просто интерТРЕпировала...

30 января 2011 года нютта #

Зато КАКАЯ интерТРЕпация

получилась!!!Класс!!!Спасибо,Ниночка!

31 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Пришлось выкручиваться с продуктами, пригодными для дет.питания и те, которые нравятся...

29 января 2011 года Алла 1976 #

Очень интересный рецепт!

с нетерпением жду продолжения!

30 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится!

29 января 2011 года елена м #

Очень оригинальное блюдо!

30 января 2011 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Это была просто интерпретация на тему....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Слойки "Ёлочки"

Котлеты из индейки с начинкой внутри

Фаршированные отбивные

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!