Очень домашний, сытный, вкусный салат. Готовится просто, набор продуктов тоже не вызывает трудностей. Салат получается сочным, в нем интересно смешиваются вкусы, при этом каждый продукт сохраняет индивидуальность.
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 31 января 2011, 8:19
- 34654
Мясной салат "Поль"
Ингредиенты для «Мясной салат "Поль"»:
- Свинина — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Картофель (средний) — 2 шт
- Укроп
- Сметана (или йогурт, майонез)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2241.9 ккал |
белки
102.4 г |
жиры
101.3 г |
углеводы
234.3 г |
| Порции | |||
| ккал 373.7 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 39.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.5 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 8 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Мясной салат "Поль"»:
-
Мясо отбить, обжарить, протушить до мягкости под крышкой с добавлением воды. Остудить и нарезать соломкой.
-
Картофель нарезать соломкой, обжарить в масле, обсушить на салфетке, чтобы удалить лишнее масло.
-
Лук нарезать кольцами, залить на 1-2 минуты кипятком, слить воду, остудить. Эта процедура делает лук мягким и удаляет из него лишнюю остроту и горечь.
-
Морковь и огурец нарезать тонкой соломкой.
-
Понадобится полстакана сладкой консервированой кукурузы.
-
Смешиваем все ингридиенты, добавляем по вкусу соль и зелень укропа.
-
Перед подачей заправляем салат сметаной, несладким йогуртом или нежирным майонезом по вкусу.
-
Салат получается сочным, в нем интересно смешиваются вкусы, при этом каждый продукт сохраняет индивидуальность.
Впечатления от салата самые приятные. Ходили с "Полем" в гости, всем понравилось.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года beautiful woman # (модератор)
31 января 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
31 января 2011 года beautiful woman # (модератор)
31 января 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
31 января 2011 года zelenka82 #
31 января 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
31 января 2011 года Desert rose #
31 января 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
31 января 2011 года Desert rose #
31 января 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
31 января 2011 года Ольга Бабич #
31 января 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
31 января 2011 года оксана евгеньевна #
31 января 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
31 января 2011 года мисс #
31 января 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
31 января 2011 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: