Версия для печати Рецепты Десерты Торты Медовый торт

Оля91Поваренок 4 уровня

31 января 2011, 16:39
99555

Медовик "Проверено годами"

Захотелось мне испечь медовый тортик, но ни один рецепт на сайте меня не заинтересовал и, вот, мама мне рассказала рецепт еще моей прабабушки... Такого медовика точно нет!!!

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Ингредиенты для «Медовик "Проверено годами"»:

Мед — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 550 г
Яйцо куриное — 1 шт
Маргарин — 60 г
Чай черный (крепкая заварка) — 150 мл
Сода
Специи (корица, ваниль)
Лимон (в крем и в пропитку) — 1 шт
Сметана (жирная, в крем) — 600 г
Сахар (в крем) — 250 г
Шоколад молочный / Шоколад (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5539.7 ккал	белки 77.5 г	жиры 169.6 г	углеводы 929.2 г
100 г блюда
ккал 278.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 8.5 г	углеводы 46.7 г

Рецепт «Медовик "Проверено годами"»:

Первым делом нужно растопить 300г мёда (где-то 6 ст. ложек с горкой) с маргарином и чайной заваркой.
Когда все растопится нужно остудить.
А тем временем взбиваем 1 яйцо с корицей и ванилькой.
В остывшую медовую смесь вливаем взбитое яйцо, хорошенько перемешиваем.
Небольшими порциями вводим муку с содой. Тесто должно получиться, как очень густая и вязкая сметанка.
Включаем духовку на 170-180 градусов, а пока греется, разделим наше тесто на 3 противня, выложенных пергаментом.
Пока коржи пекутся, делаем крем: взбиваем сметану с сахаром и ванилькой, затем вливаем сок половины лимона, вуаля - крем готов.
Начинаем собирать наш тортик!!! Коржи обрезаем до одинаковой формы, обрезки нам для украшения еще пригодятся.
Каждый корж сильно накалываем вилкой, поливаем соком лимона и пропитываем кремом (не жалея), так поступить со всеми коржами.
Когда тортик уже готов, обсыпаем его натертыми коржами и шоколадом!!!
Оставить тортик пропитываться при комнатной температуре часа на 2, а затем убрать в холодильник.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54121/]Медовик "Проверено годами"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54121/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3992/399200.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Медовый торт
Захотелось мне испечь медовый тортик, но ни один рецепт на сайте меня не заинтересовал и, вот, мама мне рассказала рецепт еще моей прабабушки... Такого медовика точно нет!!!

Ингредиенты: Мед, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Маргарин, Чай черный, Сода, Специи, Лимон, Сметана, Сахар, Шоколад молочный.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовик "Проверено годами"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3992/399200.jpg" alt="Рецепт: Медовик Проверено годами" title="Рецепт: Медовик Проверено годами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось мне испечь медовый тортик, но ни один рецепт на сайте меня не заинтересовал и, вот, мама мне рассказала рецепт еще моей прабабушки... Такого медовика точно нет!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/379/">
          Медовый торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовик "Проверено годами"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54121/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовик "Проверено годами"

Категория: Десерты › Торты › Медовый торт

Ингредиенты для «Медовик "Проверено годами"»:

Мед Мука пшеничная Яйцо куриное Маргарин Чай черный Сода Специи Лимон Сметана Сахар Шоколад молочный

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6974

Торт "Медовик" по рецепту моей бабушки

251
2323
1072558

2282

Шоколадные пирожные с ванильным заварным кремом

299
1893
86881

1844

Торт "Медовик" на сметанном креме

18
457
10291

400

Торт "Рыжик" с заварным кремом

50
400
78171

344

Медовый торт со сметанным кремом

28
284
20203

272

Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой

17
164
11650

162

Медовый тортик "Малиновое ожерелье"

27
14
2970

Показать все варианты рецепта (58)

Фотографии «Медовик "Проверено годами"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный вариант медовика !!!

3 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

спасибо,рада,что вам понравилось!!

2 февраля 2011 года Светик_Гуляля #

мёд,сметана,орешки:похудеешь тут с вами-аж слюнки текут...

3 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

на завтрак можно кушать все,так что пробуйте и не переживайте

2 февраля 2011 года нюсик28 #

Я тоже своим утащила.

++++++

3 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

тортик большой получился-всем хватит

1 февраля 2011 года Сласт-на 3 #

Утащила карапузам

, они такие-же сластёны как и я

Спасибо!!!+++++++++++++++++++++++

3 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

пусть карапузики порадуются

1 февраля 2011 года мисс #

интересный рецептик

3 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

спасибо,мне очень приятно!!!

1 февраля 2011 года ната 26 #

выглядит оболденно... спасибо за рецепт))))

3 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

и вам спасибо большое!!угощайтесь!!

1 февраля 2011 года Ттшка #

Торт красивый , надо попробовать ! Вам +

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

за + спасибочки,надеюсь понравится!!!!

1 февраля 2011 года Зульфия Гаф deleted #

Очень красивый тортик!

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

спасибо,мне очень приятно

1 февраля 2011 года Nika #

Оленька, вкусный медовик!!!

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

спасибо вам за такие слова

31 января 2011 года Yuliya73 #

Очень интересный рецептик!

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

спасибочки вам огромное!!!

31 января 2011 года Люцита #

Какой интересный поворот с чаем! Здорово!

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

спасибо,я рада,что вам понравилось

31 января 2011 года Eva Grimm #

И мне нравится! А в разрезе нет фотки?

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

есть конечно,последняя пошаговая фотка

1 февраля 2011 года Eva Grimm #

аа ну когда я коммент писала ее еще не было

31 января 2011 года ирюша deleted #

Спасибо большое интересный вариант с чаем

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

на здоровье,чесно говоря вкус чая там почти не чувствуется,единственное,что запах чая с медом самого коржа-сводит с ума

31 января 2011 года Rapsodiy #

Мне тоже тортик кажется очень интересным и не сложным - ничего не надо на пару растапливать. А то, что это старый рецепт - еще больше завораживает, все-таки как много старых, очень простых и очень вкусных рецептов блюд.
Будем пробовать, будем печь. Спасибо!

1 февраля 2011 года Алена69 #

Растапливать все же надо.

Только почему на пару? Я уже давно все топлю в микроволновке: и мед, и масло. Быстрее и удобнее! Секунд 30-40 и никакой мороки.

1 февраля 2011 года Rapsodiy #

Ну есть такой оч известный рецепт медовика - мед с содой и др. составляющими греют на пару, нужен оч медленный нагрев и довольно длительный. В микроволновке же можно только расплавить, так что к тому рецепту совсем не подойдет

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

↑Ответ для Rapsodiy

это точно,что без пара,и тесто не надо в холодильник убирать и раскатывать,просто размазал на противне и готово!!

а про старые рецепты-это правда,может у меня еще какие то премудрости припрятаны

31 января 2011 года swetik-semizwetik #

Интересный вариант медовика.

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

спасибо вам большое

я старалась

31 января 2011 года skyfuntik #

я тоже забрала!! как обычно, для мужа

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

угощайте мужа своего,думаю понравится

31 января 2011 года Тамила #

Урррааа!!! Загрузился! Слава интернету и провайдерам его

Оля, раз муки немного, то коржи получаются более мягкими, чем у обычного медовика? Хороший рецепт, забрала себе в КК!

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

еле дождалась догрузки

они как бисквитики по плотности получились,а обычные медовики почти как песочные наверно..

31 января 2011 года zateika #

Оль, чудный торт: простой, домашний и действительно в чем-то уникальный

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

я очень рада,что угодила,а то почти все медовики схожи по приготовлению...

31 января 2011 года Алена69 #

С заваркой я еще не пробовала. А выпечку с медом обожаю!

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

попробуйте,точно не пожалеете!!

31 января 2011 года Lzaika45 #

На чае...очень интересно! Вкусный, должно быть, тортик!!!

1 февраля 2011 года Оля91 # (автор рецепта)

единственное,что тортик на любителя,некоторые люди мёд же любят,а там насыщенный вкус его

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Медовик "Проверено годами"

Ингредиенты для «Медовик "Проверено годами"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медовик "Проверено годами"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Медовик "Проверено годами"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов