Очень вкусное и острое азиатское блюдо. Легко готовить. Попробовав один раз, хочется еще.
Serg_GriПоваренок 1 уровня
- 31 января 2011, 18:26
- 179848
Гречневая лапша с говядиной и овощами
Ингредиенты для «Гречневая лапша с говядиной и овощами»:
- Говядина — 500 г
- Лапша (гречневая) — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Брокколи — 1 шт
- Специи (базилик, майоран)
- Соевый соус (50мл - маринад, 30мл - соус) — 80 мл
- Соус (чили, сладкий)
- Томатная паста — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1382.2 ккал |
белки
119.7 г |
жиры
65 г |
углеводы
88.7 г |
| Порции | |||
| ккал 345.6 ккал |
белки 29.9 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 22.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 5 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Гречневая лапша с говядиной и овощами»:
-
Берем говядину, хорошенько ее моем и высушиваем бумажным полотенцем. Режем на тонкие полоски. Добавляем базилик, майоран и соевый соус (50мл). Ставим мариноваться в холодильник на 30 минут - 1 час. Солить мясо не надо!!!
-
Пока наше мясо маринуется, готовим овощи. Нарезаем морковку соломкой. Перец и брокколи - полосками.
-
Обжариваем наше мяско.
-
Ставим вариться гречневую лапшу. Варится она очень быстро - 5-7 минут. Откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Высыпаем готовую лапшу на сковороду и добавляем наше поджаренное мясо с морковкой.
-
Забыл. Так мы жарим морковку.
-
Румяним наш перчик. Когда он уже почти готов, добавляем брокколи и даем им побыть вместе в сковородке 5 минут.
-
Пока "доходит" брокколи, мы готовим соус.
Добавляем в соевый соус (30мл) сладкий соус чили и одну столовую ложку томатной пасты. В зависимости от количества соевого соуса и соуса чили, Вы можете изменять вкус под свои пристрастия. Делая блюдо острее либо более солёным. -
Соединяем все наши ингредиенты. И хорошо перемешав соус, добавляем его в сковородку. Даем немного поджариться лапше и накрываем крышкой на 5 минут, чтобы "дошла" брокколи.
-
Наше блюдо готово. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года skyfuntik #
31 января 2011 года Lady_Ju #
31 января 2011 года Mrs Lola #
31 января 2011 года Александер deleted #
31 января 2011 года Алена-любящая жена #
31 января 2011 года natala1978 #
31 января 2011 года нютта #
31 января 2011 года Desert rose #
очень красивая подача у Вас, понравилось)))
31 января 2011 года Serg_Gri # (автор рецепта)
31 января 2011 года Desert rose #
31 января 2011 года Света З deleted #
31 января 2011 года Serg_Gri # (автор рецепта)
И я не могу согласиться, что гречневая каша схожа с гречневой лапшой. На вкус это абсолютно разные продукты. Сам недавно убедился
31 января 2011 года Света З deleted #
31 января 2011 года Света З deleted #
31 января 2011 года Serg_Gri # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: