Очень вкусный салат с зернами граната, но на "Гранатовый браслет" не похож. Рецепт с сайта myJulia. ru.
- 1 февраля 2011, 14:47
- 23376
Салат "Сердце короля Артура"
Ингредиенты для «Салат "Сердце короля Артура"»:
- Грудка куриная (или нежирная свинина) — 1 шт
- Картофель (отварной, среднего размера) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец (соленый) — 3 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
- Оливки зеленые (без косточек) — 1 бан.
- Гранат — 1 шт
- Майонез — 200 г
- Зелень (для украшения)
- Уксус (для маринада)
- Соль (для маринада)
- Сахар (для маринада)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2851.8 ккал |
белки
118.5 г |
жиры
186 г |
углеводы
182 г |
100 г блюда | |||
ккал 131.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Салат "Сердце короля Артура"»:
-
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в растворе уксуса, воды, сахара и соли, маринад должен быть кисленьким на вкус.
-
Мясо нарезать очень маленькими кубиками и обжарить до легкой румяности.
-
Яйца и огурцы нарезать маленькими кубиками, оливки - колечками. Картофель очистить.
-
Салат собирается в форме в виде сердца. У меня она без дна, очень удобно делать слоеные салаты.
Форму установить на плоское блюдо и выложить картофель, натертый на крупной терке. -
Лук отжать от маринада и выложить поверх картофеля.
-
Затем выложить обжаренное мясо.
-
На мясо равномерно насыпать колечки оливок.
-
Смазать майонезом.
-
Теперь дело за огурцами - выложить их на майонез.
-
Последним слоем - яйца. Сверху залить майонезом и отправить салат на полчасика-час в холодильник, чтобы он окреп.
-
По прошествии времени вынуть салат, густо засыпать зернами граната. Аккуратно снять форму и украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!
Если форма у Вас с дном, придется сделать все с точностью до наоборот: застелить форму пленкой и слегка смазать майонезом. Все слои выложить в обратном порядке, затем форму опрокинуть на блюдо. Сверху смазать майонезом и засыпать зернами граната. В любом случае, нижний слой должен быть из картофеля, а сверху - зерна граната.
Комментарии и отзывы
1 февраля 2011 года Ольга Бабич #
1 февраля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #
1 февраля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 февраля 2011 года Eva Grimm #
1 февраля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 февраля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 февраля 2011 года Eva Grimm #
1 февраля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 февраля 2011 года Окс_я #
1 февраля 2011 года Алла 1976 #
1 февраля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 февраля 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: