• 1 февраля 2011, 20:17
  • 412766

Творожно-апельсиновая запеканка

Рецепт: Творожно-апельсиновая запеканка

Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс... ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали "пирогом"... И в ингредиентах ни грамма муки.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожно-апельсиновая запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3178 ккал
белки
114.6 г
жиры
93.7 г
углеводы
468 г
100 г блюда
ккал
213.3 ккал
белки
7.7 г
жиры
6.3 г
углеводы
31.4 г

Рецепт «Творожно-апельсиновая запеканка»:

  • Это практически всё, что нужно для запеканки.

  • В чаше блендера смешать творог, сливочное масло, сахар, крахмал и манную крупу.

  • Взбить до однородной массы.

  • Выложить творожную массу в форму для кекса (хлеба), форма размером 21*8см, на дно формы положить бумагу для запекания. У меня была силиконовая форма, поэтому я не стала ничем её застилать, из неё и так прекрасно "выпрыгнула" запеканка.

  • В блендере смешать мякоть двух апельсинов (без косточек и белых прожилок), сахар и крахмал.

  • Взбить до однородной массы.

  • Получившуюся массу вылить в форму для запекания на творожный слой.

  • Выпекать 45 минут при 180 градусах.
    После запекания остудить до комнатной температуры и убрать охлаждаться в холодильник. Я убираю на ночь. Утром вынимаю из формы, нарезаю порционно и подаю к чаю.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-апельсиновая запеканка
Рецепт: Творожно-апельсиновая запеканка

Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс... ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали "пирогом"... И в ингредиентах ни грамма муки.

Ингредиенты для «Творожно-апельсиновая запеканка»:

Фотографии «Творожно-апельсиновая запеканка» от приготовивших (48)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Для меня это не запеканка, а торт, и очень необычный! Делаю уже второй раз и даже решила зарегистрироваться на поваренке, чтобы сказать автору этого замечательного рецепта большое спасибо, как и автору другого моего любимого рецепта, запеканки из творога и тыквы! Спасибо!
Надо попробовать!
Обалденное сочетание! Много негативных комментариев связаны с тем, что у всех очень разный творог. Я делала все строго по рецепту, творог 9 процентный. Был только 1 апельсин, поэтому слой тонкий, а вообще чем больше, тем лучше) 👍🏻
Прекрасный рецепт- заберу себе! Спасибо огромное! Не терпится приготовить!

Но я думаю по поводу творога, они же такие разные сейчас! Купила недавно творог 100 лугов, помоему 5%. На вкус как будто ешь ЖИР! И привкус во рту остается...(( Какой вы берете для запеканки?
Чудесный простой и вкусный рецепт! Сюда удобно пристроить мягкий, жидковатый творог. Я заметила, что если дать творожной смеси постоять полчасика перед выпеканием, получается более нежная текстура и манка совсем не вредит. Начинка очень вкусна, когда подзапечется.. Пробовала готовить также с клюквой, мандаринами. Удачно!
Делаю вашу запеканочку уже второй раз и каждый раз проблемки. В 1 раз пошли в магазин купить все для запеканочки, выбрали апельсинки, пришли домой , разрезали , а апельсинки оказались грейпфрутами - чудо? Мне до этого так сильно хотелось грейпфрута (я их жуть как люблю), но я себе стойко отказывала (дорогие они сейчас). А тут такое чудо-превращение. Опять идти было уже поздно, приготовили с грейпфрутом - балдеж (для меня) - остальным не понравилось, горчит конечно же. Пообещала приготовить все по рецепту. Вот готовлю сегодня , оказалось сахар закончился , и опять идти в магазин уже поздно. В саму запеканку вышкребла остатки, а в апельсиновую слойку добавила мед и немного лимонного сока -эх, хоть бы получилось, а то придется готовить в третий раз.
Все получилось очень вкусно! Не знаю, что не так сдала yika-2015 в предыдущем отзыве, но мне понравилась идея с апельсином сверху. С вишней тоже получается очень неплохо. Спасибо за идею!
РАЗОЧАРОВАНА!!!!!!! Ужасная запеканка или я чего-то не понимаю! Все сделала точно по рецепту и у меня все получилось! Достала сегодня из холодильника в предвкушении интересного завтрака и ....... вот сейчас сижу и думаю куда ее деть..... вообщем испорченное настроение на весь день, перевела продукты, потратила время...... Опишу свои вкусовые "эмоции": снизу (творожный слой) сухой, скрипит на зубах, наверное манка, верх (апельсиновый) приторно сладкий, сочетание - ужас! Советую попробовать простую запеканку из творога в мультиварке, разницу почувствуете сразу!
Рецепт нашла на другом сайте, а потом увидела и здесь. В следующий раз попробую сделать творожный слой потолще, как здесь. Приготовила такой десерт - понравился. Только попробовала. Сфотографировала пока еще не совсем остыл, не судите строго. Творог домашний, по-этому добавляла меньше масла, чем по рецепту. Тесто просто замешивала, не взбивала. В творог добавила немного изюма. Делала бортики из творожного теста - мне кажется так удобнее. Очищенные апельсины пропустила через мясорубку, смешала с сахаром и крахмалом. Хороший рецепт!
Вкусно и очень просто! Обожаю такие рецепты!
также непонятна мне запеканка без яиц.
Мне интересно, а как может получиться запеканка шикарной, если апельсины после блендера дают кучу сока, который в рецепте не сливается? Крахмалом он тоже не загущается. Давно я такой фигни не делала
Венера, готовлю эту запеканку уже несколько лет. И отзыв к рецепту писала когда то) А фото сделала только сегодня) Еще раз спасибо за рецепт, который стал для меня одним из любимых))
Как приятно)) Спасибо огромное!))
У меня получилась некрасивая, но вкусная запеканочка Видок у нее был странный, вздулась по центру как бисквит и апельсиновая прослойка частично затекла внутрь, что очень позитивно отразилось на ее вкусе. Может быть сделай я все как в рецепте у меня тоже была бы красота, но не хотелось мне калорийности, а наоборот напрашивалась легкая запеканка на завтрак, поэтому масло я не добавляла, а заменила его на чуток сметаны и пару яиц
Сегодня снова сделала запеканочку, скушали с любимым половину еще теплую. Рецепт немного изменила, сахара в творог добавила 70 грамм.
Приготовила сегодня эту вкуснятину невозможно оторваться, очень очень очень вкусно !!!!!!!!!!! В следующий раз обязательно испеку сразу два !)) спасибо автор!) насчёт творога, у меня был 5% очень мягкий, я сразу увидела по начинке, когда взбила в блендере, что всё ок,пышная,мягкая масса. На вкус даже сырая обалденная. Те,у кого не вышло, скорее всего творог не такой как надо и возможно что-то с крахмалом.Я делала все точно по рецепт! Ещё раз благодарю за это чудо. Теперь это любимая запеканка
Сегодня приготовила запеканочку. Всё получилось и очень понравилось. Спасибо за рецепт, взяла на заметку.
Сделала все по рецепту, но мне не понравилось( Получился твердый творог. При приготовлении мой блендер еле взял такую густую массу, даже пришлось молочка плеснуть.

Зато апельсиновая поливка прослойка- беру на заметку!
И я сделала сегодня запеканочку, только из цитрусов имелось 3 мандарина и 1 грейпфрут - их и пустила в дело, очистив от пленочек. Попробовала теплую - как-то не оценила, а когда остыла до комнатной температуры стала вкуснее. И мужу понравилось, и выглядит интригующе. Спасибо! Буду делать ещё, только уже с апельсином, интересно, можно ж наверно и из тыквы такую прослойку сделать и из персиков когда сезон наступит. Ой.....фантазия разыгралась Все, спать! Спать!
А я белки отдельно взбиваю в крепкую пену, еще воздушнее получается.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки