Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 2 февраля 2011, 16:06
  • 34074

Японский десерт «Тякин сибори»

Рецепт: Японский десерт «Тякин сибори»

Этот яркий и необычный десерт весьма популярен в Японии. Японское название блюда можно перевести как «сжатые в салфетке». Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем elilly под названием "Зелено-жeлтые слоeные пирожные" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Десерты Пирожные

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Японский десерт «Тякин сибори»»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1026.3 ккал 		белки
51.9 г 		жиры
36.4 г 		углеводы
118.6 г
100 г блюда
ккал
165.5 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
5.9 г		 углеводы
19.1 г

Рецепт «Японский десерт «Тякин сибори»»:

  • Приготовить продукты.

  • Горошек отварить в чуть подсоленной кипящей воде до мягкости 3-5 минут.

  • Желтки сваренных вкрутую яиц протереть через сито. Добавить 50 г сахара и хорошо перемешать.

  • Горошек слить, измельчить в блендере или комбайне, но не сильно - масса не должна быть совсем однородной.
    Я использовала погружной блендер. Получилось хорошо.

  • В горошек добавить оставшийся сахар (40 г). Нагревать гороховую массу в сотейнике на слабом огне, постоянно помешивая, пока не уйдет лишняя влага.
    Выложить на тарелку, остудить.

  • Намочить и хорошо отжать салфетку из тонкой ткани или марли (я использовала чистый носовой платочек). Положить на салфетку часть гороховой смеси, а сверху - часть желтковой смеси. Концы салфетки поднять и туго скрутить.

  • Получившееся пирожное вынуть из салфетки и положить на тарелку. Тем же способом сделать остальные пирожные. Подавать к столу холодными.

    В оригинале должны получиться шарики, зелёные снизу и жёлтые сверху. Но я выкладывала массы в произвольном порядке, иногда даже немного смешивая на салфетке. Поэтому у меня все пирожные получились разные по раскраске. Скручивание этих шариков - простор для экспериментов!


Нежнейший вкус этого лакомства невозможно описать словами.



Пробуйте, открывая для себя новые границы вкуса!

Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: десерт пирожные

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Японский десерт «Тякин сибори»
Рецепт: Японский десерт «Тякин сибори»

Этот яркий и необычный десерт весьма популярен в Японии. Японское название блюда можно перевести как «сжатые в салфетке». Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем elilly под названием "Зелено-жeлтые слоeные пирожные" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Японский десерт «Тякин сибори»»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Японский десерт «Тякин сибори»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень красивая раскраска!!! Фотографии сочные! А вкус- надо попробовать!
Да уж, Танюша, вкус описать невозможно. Попробуй!
Я , как только прочитала, сразу спросить про вкус хотела , а раз ты пишешь, что описать невозможно...Будем пробовать!
Заглавное фото просто супер! любуюсь, но приготовить, наверно, пока не решусь))
И не обязательно сразу готовить! Главное знать, что "мир интереснее, чем нам кажется" (с)
Это точно )))
Свет, ну удивила! Наверно я тоже сделаю, но не скажу из чего, а там разберёмся! А фото - супер!
Людочка, сделай, но обязательно в секрете! Очень интересно наблюдать и расспрашивать пробующих Спасибо за слова о моих фото, в этот раз даже самой нравится
Ну совершенно сногсшибательно!!!Вот ещё какие сладости бывают на свете!Спасибо Вам,что раскрасили такой необычный рецепт,очень любопытно и интересно!
Спасибо за внимание! А вдруг и Вам захочется непредсказуемого. Тогда смело пробуйте "Тякин сибори"!
Светочка! Очень необычный рецепт ты выбрала, но результат - очень впечатлил!
Ниночка, милая, спасибо тебе огромное! Рецепт пленил меня своей простотой и совершенно сумасшедшим составом. Я очень рада, что попробовала
Я записала с в копилочку...
Дыыыыыыыыы!!! Сделаю .ну честное слово. сделаю!!! Правда не скажу сначала из чего сделано сиё блюдо, а уж если им понравится ,то уж им точно будет всё равно из чего он приготовлен....
Отличный настрой! Если сделаете, заходите сюда с рассказом. И очень важно не раскрывать ингредиенты тем, кого собираетесь угощать!
Светочка,уже убегала с сайта, ан НЕТ!
Не удержалась, мимо такого пройти не возможно,
такие ФОТО - ОБАЛДЕТЬ!!!
Красиво, оригинально, СТИЛЬНО!
Вкус - манит. Обязательно попробую.
отличная раскраска!
Так здорово, что ты заглянула, Марина! Мне очень хотелось бы попробовать этот десерт, не зная его ингредиентов... А так остается только наблюдать за независимыми тестировщиками. Моя мама сказала, что наверняка в этих шариках много орехов.
А с фотографиями мне Оксана очень помогла.
красота! очень необычное сочетание ингредиентов.. мое семейство такое бы не восприняло адекватно.. ты молодец, что решилась
Сочетание, конечно же, шокирующее! Но иногда небольшая встряска, сдвиг стереотипов не помешает, даже в кулинарном деле.
Потрясающая раскраска!!!Очень красиво!!!Продукты простые,можно и поэкспериментировать!
Конечно, экспериментируйте! По-разному выкладывая массы на салфетку можно получить разную расцветку пирожных.
Раскраска прекрасная! Попробую из любопытства!+++
Вот и здорово! Поделитесь впечатлениями
Света, Вы молодец!! Сидим сейчас с женой и восхищаемся. Все фотографии изумительные. Рецепт простой, доступный , красивый, интересный . Шикарная раскраска!!!!!! +++++
Ах, как приятно! Столько добрых слов! Спасибо Вам, Александр! Мне очень понравился этот рецепт, раскрашивала его с радостью и любопытством
Чудны и загадочны блюда японской кухни. Но столь же вкусны как и необычны.
Я очень рада что у нас есть те кто выкладывает подобные рецепты, ведь так сложно найти что то подобное. Вы молодей что воплотили в жизнь такой здоровый рецепт, спасибо вам большое за ваш труд -)
Вы совершенно правы, японская кухня полна разнообразия и удивительных сочетаний. Но, к сожалению, я не первая разместила этот рецепт, а просто разукрасила существующий без фотографии. Тем не менее, десерт действительно довольно полезный и совсем не сложный. Спасибо Вам за прекрасный комментарий
Я просто тоже поклонница японской кухни и рецепт с пошаговым фото , для меня на вес золота -) Так что еще раз спасибо.
На здоровье! Надеюсь, решитесь попробовать!
Обязательно попробую, хотя такого рода сладости будут для меня в новинку -)
я немножко в шоке! это ж надо десертик
Аналогичные ощущения плюс огромное любопытство - и десерт у меня на столе!
Очень интересный десерт!
Интересный! Решитесь попробовать?
Интересно! У меня как раз горошек в морозилке имеется. Буду ждать вердикта - понравился ли дочке? А фото просто потрясающее!
Один шарик съеден моментально! Второй давать не стала, слишком уж сладко, хотя остальные компоненты для малышей очень полезны... Но вердикт ясен - это вкусно для не обремененных предрассудками!
А мне очень понравился десерт! Не могу вообразить вкус, но от этого рецепт не делается менее привлекательным!
Светочка, молодчина! Раскраска удалась!
Спасибо, Ирочка! Давно заинтересовалась этим рецептом. А "Раскраска" заставила попробовать. Всё очень удачно
Интересный десерт и красивая подача! Молодец!
Большое спасибо за помощь! Без подсказок всё было бы не так.
обалденный рецепт! обязательно попробую! весьма интересно!!! уш если и поправляться,то на таких новых, необычных и многогранных по вкусу сладостях! спасибо за рецепт!
Поправиться на таком десерте вряд ли получится. В нём же нет ни капли жира. А немного сладенького всегда можно
Красивая раскраска! Замечательные фото! Аппетитный десерт!
Красивая раскраска! Замечательные фото! Аппетитный десерт!
Спасибо! Давно приглянулся этот рецепт и вот решилась.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки