Очень интересный кекс, вместо обычной муки используется рисовая. Кекс получается очень нежный, влажный и с прекрасным ароматом лимона!
- 5 февраля 2011, 22:40
- 25828
Лимонный кекс на рисовой муке

Ингредиенты для «Лимонный кекс на рисовой муке»:
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лимон — 1 шт
- Мука рисовая — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Изюм — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2802.3 ккал |
белки
40.5 г |
жиры
144.2 г |
углеводы
346.2 г |
Порции | |||
ккал 467.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 24 г |
углеводы 57.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 318.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Лимонный кекс на рисовой муке»:
-
Вот эти продукты нам понадобятся для приготовления кекса.
-
Растираем 150 г сливочного масла с сахаром.
-
Вбиваем яйца по одному (всего 3 шт), перемешиваем.
-
Хорошо моем лимон и натераем цедру прямо в тесто.
Из лимона выжимаем сок в тесто. -
В 150 г рисовой муки (я ее сделала сама, перемолола рис в кофемолке) добавляем 50 г пшеничной муки и 1,5 ч.л. разрыхлителя. Хорошо вымешиваем.
-
Выкладываем тесто в форму. По желанию, кладем изюм.
-
Можно и в такие формы.
-
Ставим формы в разогретую до 180 градусов духовку, большую форму - на 40-50 минут, а маленькие - на 20-25.
-
Наш кекс готов! Приглашаю всех на чашечку кофе!
Комментарии и отзывы
5 февраля 2011 года Oxana_71 #
5 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года lakshmi-777 #
5 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года Oxana_71 #
5 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года Oxana_71 #
6 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года alewka #
5 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года Svetlr #
5 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
5 февраля 2011 года irina_vip #
5 февраля 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: