Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем kirillovaov под названием "Лимонный пирог" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Очень простой в приготовлении пирог с ярко выраженным лимонным вкусом.
- 9 февраля 2011, 20:38
- 17840
Лимонно-медовый пирог
![Рецепт: Лимонно-медовый пирог Рецепт: Лимонно-медовый пирог](https://www.povarenok.ru/images/recipes/40/4022/402294.jpg)
Ингредиенты для «Лимонно-медовый пирог»:
- Лимон — 2 шт
- Сахар (1 стак. - в тесто, 1 стак. - в пропитку) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Мед (жидкий) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3368.2 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
22.6 г |
углеводы
740.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 259.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 57 г |
Рецепт «Лимонно-медовый пирог»:
-
Лимоны проварить 15 минут, затем остудить в холодной воде.
-
Выдавить сок с мякотью и выбрать косточки. Затем долить кипячёной воды, доведя объём сока до 250 мл, положить 1 стакан сахара и тщательно размешать. Получившийся сироп пока отставляем в сторону - им мы будем пропитывать готовый пирог.
Оставшиеся лимонные корки измельчить любым доступным способом (мясорубкой, блендером или просто посечь ножом). -
Взбить яйца с солью и 1 стаканом сахара, добавить мёд.
-
Всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем и замесить тесто консистенции густой сметаны.
-
В последнюю очередь добавить молотые лимонные корочки.
-
Форму смазать маслом и застелить пергаментной бумагой, выложить в неё тесто и поставить в нагретую до 170 градусов духовку примерно на 25-30 минут.
-
Готовому пирогу дать остыть минут десять. Затем вынуть из формы, снять бумагу и вложить его обратно в форму, только дном кверху.
Залить пирог лимонной пропиткой и дать остыть.
Затем нарезать острым ножом и угощаться.
Приятного аппетита!
![](https://www.povarenok.ru/images/users/09_02_11//402293.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/images/users/09_02_11/402303.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3753
Комментарии и отзывы
10 февраля 2011 года Балерина #
12 февраля 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2011 года Mazarati #
11 февраля 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2011 года dog-rose # (модератор)
10 февраля 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
10 февраля 2011 года dog-rose # (модератор)
11 февраля 2011 года Викуся_Куся #
9 февраля 2011 года иррез #
9 февраля 2011 года Leena #
Спасибо![x]21:32 09.02.11 Отредактировано модератором Leena[/x]
9 февраля 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2011 года Тамила #
9 февраля 2011 года larik_malasha # (модератор)
Фото, как с картинки журнала!
9 февраля 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2011 года larik_malasha # (модератор)
9 февраля 2011 года Ттшка #
9 февраля 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
10 февраля 2011 года Ттшка #
9 февраля 2011 года nuf_nuf #
9 февраля 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2011 года nuf_nuf #
9 февраля 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2011 года nuf_nuf #
9 февраля 2011 года Oxana_71 #
9 февраля 2011 года dog-rose # (модератор)
9 февраля 2011 года nuf_nuf #
9 февраля 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2011 года nuf_nuf #
9 февраля 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2011 года nuf_nuf #
9 февраля 2011 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
9 февраля 2011 года nuf_nuf #
10 февраля 2011 года мисс #
9 февраля 2011 года kupich #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: