• 6 января 2008, 13:47
  • 3284967

Творожная запеканка

Рецепт: Творожная запеканка

Классическая творожная запеканка из детства :)

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1235.8 ккал
белки
96.1 г
жиры
30.2 г
углеводы
145.5 г
Порции
ккал
309 ккал
белки
24 г
жиры
7.6 г
углеводы
36.4 г
100 г блюда
ккал
174.1 ккал
белки
13.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
20.5 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Смешать творог, яйца, манку, сахар и ванилин.
Смазать форму и, на выбор, посыпать дно и бортики панировочными сухарями или той же манкой. Выложить смешанную массу в форму, разровнять и смазать сверху сметаной.
Выпекать в духовке при 200 градусах 40 минут.

Очень вкусно и всего 350 килокалорий на одну порцию!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка
Рецепт: Творожная запеканка

Классическая творожная запеканка из детства :)

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Люблю запеканки!
Готовила без добавления сахара; сметану заменила на густой натуральный йогурт; манка твердых сортов. Время и температура выпекания: 40 минут при 200°.
Я готовила уже не один раз по Вашему рецепту запеканку из домашнего творога, правда форму я просто выстилаю пергаментной бумагой. Всё отлично, буду готовить и дальше, спасибо за рецепт!
Очень разочарована рецептом, совершенно не поднялась, еще и прилипла к тевалевой формочке!!!Сколько лет пеку, ни разу такого кошмара не встрнчала, рецепт ужасный, высота получилась 5 мм, вобщем не тратьте продукты и нервы попусту, удачи!
Рецепт вполне обычный, наверное, Вас подвел творог
Ответ для jalilova00
Просто у кого-то руки из жопы
Ответ для jalilova00
Рецепт отличный,самый сбалансированный по ингредиентам.Готовлю по нему постоянно. Так что попробуйте поискать причину неудачи в своих действиях.
Даже тефалевую сковороду перед тем,как лить в неё творожную массу, нужно смазать сливочным маслом.Если пристаёт,то причины может быть две - плохой творог (какой-нибудь творожный продукт,я ,например,всегда покупаю творог на рынке у частника) или много сахара.Запеканка получилась тонкой,значит слишком большую форму взяли для такого объёма творожной массы.Можно положить щепотку соды - это даст дополнительный объём ,но после остывания запеканка в любом случае сядет.Удачи.
Ответ для jalilova00
А какое количество ингредиентов Вы взяли? Такое впечатление, что форма метр на метр...
Замечательный рецепт. Спасибо. Готовлю уже много раз из домашнего творога. Всегда отлично получается. Добавляю что есть - изюм, курагу, цукаты. Дети едят с удовольствием, хотя творог не любят
Спасибо, за отличный рецепт, второй раз по нему готовлю и результат радует. Единственное отступление от рецепта: я добавляю немного изюма
Спасибо за рецепт, делала из обычного творога. Получилось очень вкусно. Пошла делать ещё одну порцию
Несложная и вкусная запеканка. Спасибо за рецепт!
Аллуся, какая аппетитная, румяная запеканка!
Ответ для Alefniunia
Аллочка, какая румяная и аппетитная запеканочка!!!
Лилечка, спасибо большое!
Очень вкусно получилось, спасибо! Теперь часто буду готовить, я так люблю запеканку, даже в кафе заказываю, а приготовить самостоятельно не получалось...
Да, запеканка хороша! Спасибо, все получилось! Вкусно!
Запеканка прекрасна делала с творогом и добавляла изюм. Получилось вкусненько. Спасибо за рецептик
Это то,что я люблю.Вкусная,легкая запеканка,выпекала при 180 граусах 40 минут.Очень вкусно,но вытащить из формы целиком не получилось,пришлось разрезать сначала. Спасибо большое за рецепт.
Сделала, всё получилось! Очень вкусно) Сахара четыре ложки добавила, и пекла на 180 около часа) Автору спасибо! Быстро, красиво, вкусно. Мужу понравилось. Буду делать ещё... ))
Огромное спасибо за рецепт! Вкусно и просто
Я добавила варенье из жёлтых слив и использовала силиконовые формы для маффинов
Вкусная, нежная запеканка! Готовила в мультиварке. Спасибо!
Нежная получается запеканка,спасибо за рецепт!
Добрый день.
Прекрасный рецепт. Простой и удобный. Все просто смешать!!!
А запеканка получается восхитительная!!!
Вкус очень нежный !
Готовила сегодня утром на завтрак . Великолепно!!!
Автору комплииенты и спасибо!!!
Замечательно получилось!
Отличная запеканочка! Сочная, в меру сладкая. Практически диетическая. Вкус детства. Минимум ингредиентов, ничего не надо взбивать, а только смешать и выпекать. Так просто и быстро. Выпекала в духовке. Форму смазала маслом и обсыпала мукой. В творог добавила изюм. Очень вкусно и воздушно получилось. Выпекать нужно при температуре 160 градусов, потому что 200 градусов это очень много. Сразу начинают подгорать и верх и бока запеканки. Это единственный минус, а в остальном рецепт замечательный. В следующий раз испеку в мультиварке, там не нужно заморачиваться по поводу температурного режима. Спасибо автору за рецепт.
Светочка, красивая запеканка! Очень аппетитная!
Большое спасибо, Светочка!
Ответ для weta-k
Света, запеканочка отличная! Это для себя любимой, или твои мужчины тоже поедают?
У меня вопросы, как всегда. Сколько по времени пекла? Какой диаметр формы? Сколько творога и какова его жирность?
Кстати, мне кажется, что взбивание белков и яиц, а также добавление разрыхлителя в запеканки из творога - просто лишние манипуляции. Как ты думаешь?
Спасибо, Леночка! Запеканку у меня едят все. Муж сказал вначале, что больше любит пудинги и творожники, то что пожирнее (с детства осталось негативное отношение к запеканкам), а потом не мог оторваться. Творог я беру всегда 9%, так как видела передачу по телевизору, что обезжиренный творог бесполезный (лучше калорийность снижать за счёт других продуктов), а кроме того жирный творог вкуснее и сын мой всё детство ел с удовольствием творог с сахаром и сметаной каждый день. И сейчас всё творожное любит, особенно вкусное. Пекла около часа. Диаметр 14,5 , высота 9 см. Творога брала по рецепту. Для мульти нужно количество увеличить в 1,5 раза, а то запеканка будет плоская. Насчёт взбивания не знаю, делаю обычно по рецепту. Наверно, для пудинга взбивать обязательно, там много жирных ингредиентов.
Да, ты права, считается, что оптимальная жирность творога должна быть 5-9%. Но я беру себе обезжиренный запеканки ем только я. Муж любит сильно сладкие, ну и жирненькие, а я готовлю на свой вкус, вот он и не ест.
Ну, ты его не обижай, готовь по его вкусу тоже, пусть у человека будет праздник.
не буду обижать. И так регулярно булки сдобные пеку
Ответ для weta-k
Ах, какое чудо, Светочка ! Очень нежно и вкусно ! Прекрасное исполнение !
Большое спасибо, Ларисочка!!!
Ответ для weta-k
Светочка,шикарная у тебя запеканочка!
Ирочка, спасибо! Очень простая и вкусная!
Ответ для weta-k
Светочка, шикарная запеканка, вкуснятина !!!
Точно! Спасибо, Галочка!
Готовил первый раз, опираясь на ваш рецепт! Получилось вкусно, запекал 1ч и 30 минут на 180°, но передержал и она немного подгорела, нужно было 1ч 20м, буду исправляться! Спасибо за рецепт!
Очень вкусная запеканка! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт быстрой и вкусной запеканки! Очень нежная и воздушная запеканочка получается! Я делала из домашнего творога, взяла его чуть меньше, чем шло по рецепту, несмотря на это, запеканка поднялась, получилась сочной и ароматной!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки