Еще один способ приготовления многими любимых драников. Я пробовала делать и с грибами, курочкой. Но со свининой выходит более вкусно.
Юля ЧивильПоваренок 1 уровня
- 14 февраля 2011, 16:21
- 76049
Драники в горшочках с мясом
Ингредиенты для «Драники в горшочках с мясом»:
- Картофель (сырой) — 0,5 кг
- Свинина — 300 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сметана — 100 г
- Кетчуп (или томатная паста) — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
- Масло сливочное (для смазки горшочков)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1383 ккал |
белки
67.1 г |
жиры
92.7 г |
углеводы
76.1 г |
| Порции | |||
| ккал 691.5 ккал |
белки 33.6 г |
жиры 46.4 г |
углеводы 38.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.3 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Драники в горшочках с мясом»:
Для начала натрем картофель на мелкой терке, в полученную массу добавляем 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, немного соли и черного перца, можно еще добавить щепотку соды. Тщательно перемешиваем. Из полученной массы на хорошо разогретом растительном масле обжариваем оладушки до хрустящей корочки.
Отдельно на сковородке обжариваем свинину, нарезанную небольшими кусочками. Когда мясо подрумянится, добавляем нарезанный лук и все вместе обжариваем, солим, перчим. Когда лук подрумянится, добавлеем 100 граммов сметаны и кетчуп. Перемешиваем и тушим под крышкой около 5 мин. Соус готов!
Горшочки смасываем сливочным маслом, можно еще положить по маленькому кусочку на дно, выкладываем слой драников, сверху - мясной соус, опять драники - соус. И так, пока драники и соус не закончатся. Ставим в разогретую духовку на 30 мин. Достаем, даем немножко остыть и подаем.
Отдельно на сковородке обжариваем свинину, нарезанную небольшими кусочками. Когда мясо подрумянится, добавляем нарезанный лук и все вместе обжариваем, солим, перчим. Когда лук подрумянится, добавлеем 100 граммов сметаны и кетчуп. Перемешиваем и тушим под крышкой около 5 мин. Соус готов!
Горшочки смасываем сливочным маслом, можно еще положить по маленькому кусочку на дно, выкладываем слой драников, сверху - мясной соус, опять драники - соус. И так, пока драники и соус не закончатся. Ставим в разогретую духовку на 30 мин. Достаем, даем немножко остыть и подаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2011 года Desert rose #
14 февраля 2011 года АлисаРосс deleted #
15 февраля 2011 года Юля Чивиль # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года Silverina1 #
14 февраля 2011 года Юля Чивиль # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года alewka #
14 февраля 2011 года Юля Чивиль # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: